Когда я только начала работать в больнице, (а это 35 лет назад было) одна пациентка рассказала мне о так называемой "Кремлевской пасте", будто на ней держат всё наше тогдашнее Политбюро СССР, или как мы их за глаза называли "Дом Престарелых". Средний возраст у них был, наверное за 60 лет (или мне молодой,тогда так казалось), но Л.И.Брежнева с его челюстью наверное многие помнят. И только благодаря этой чудесной пасте они "ещё у руля".
По этому совету и я стала каждую осень делать себе эту пасту, и считаю её одной из самых хороших средств для иммунитета. Ведь она содержит и витамины, и самые нужные организму микроэлементы.
Состоит она из 9 компонентов, поэтому второе её название: "Три по три"
Первая тройка - сухофрукты: 1. чернослив - для хорошей работы кишечника, 2. курага (сушеные абрикосы) - источник калия, для работы сердца и 3. изюм (сушеный виноград) - источник глюкозы для придания сил и для работы мозга. Сухофрукты хорошо промыть, горячей водой залить, чтоб разбухли (но не кипяточком, - а то витамины потеряешь). Затем мелко порезать или через мясорубку пропустить.
Вторая тройка - орехи: 1. грецкие - хороши для работы мозга, 2. фундук - для мышц и физической силы и 3. кедровые - для поднятия иммунитета. Орехи очищаем и тоже измельчаем.
Третья тройка - добавочная: 1. лимоны - витамин С - вместе с цедрой нарезаем и через мясорубку пропускаем, 2. фейхоа - натуральный источник йода для щитовидки (а ведь её не зря так назвали - она действительно наш "Щит", первый удар на себя берет) ну и 3. конечно же мёд - самое лучшее, что придумано природой.
Пропорции берутся по объему: 1 лимон - это примерно 2 фейхоа, такой же объем и каждого ореха и т.д.
Всё измельчается, смешивается и действительно напоминает пасту, (как мне говорили - потому что ОНИ жевать не могут). А рецепты эти по всему Советскому Союзу искали!
Труднее всего было достать фейхоа и кедровые орехи, поэтому иногда я делала из того, что могла достать.
Принимать утром и вечером по десертной ложке натощак, и только через минут 10 можно кушать.
Хранить в холодильнике. Попробуйте - вкусно и полезно!