Такую красоту можно наблюдать на полях нашего Краснодарского края. Когда подсолнухи созреют, для сбора урожая выходит специальная уборочная техника. Но культуру выращивают и на на простых огородах. Семечки подсолнечника всегда пользуются спросом. Во-первых, часть оставляется на зиму, чтобы потом жарить их и грызть долгими зимними вечерами, сидя у телевизора. Отборная часть крупных семечек обязательно сохраняется на семена для посадки следующей весной. Но большая часть засыпается в мешки и отвозится на ближайший маслозавод, где из семечек выбивается подсолнечное масло. Раньше в нашем городе Кропоткине был один такой завод, а теперь сразу три предприятия осуществляют экстракцию растительных масел.
Но, если говорить о частных хозяйствах, то там только землю по осени пашут тракторами. Весь урожай собирается исключительно руками. Это касается и сбора подсолнечника. Шляпки его срезаются и выкладываются на большой площади для просушки. Слишком большая влажность может нанести вред семечкам во время хранения и перевозки, а сухие ничего потом не боятся. Но как же их вытащить из сухой шляпки? Когда мы хотим просто погрызть свежих семян, можно извлекать их пальцами по одной семечке. Они не приклеены и отрываются довольно легко. Чтобы быстро выпотрошить всё содержимое используется короткая палка, которой следует обстучать шляпку с обратной стороны.
Как правило, на земле расстилается большое покрывало, рядом насыпается большая куча шляпок. Работу можно выполнять сидя. Семечки выбиваются под ноги на покрывало, а опустошенные шляпки отбрасываются в сторону. Всё собранное потом следует провеять, чтобы избавиться от половы (мякины).
Если у Вас всего одна шляпка и нет необходимости собирать семена для посадки, можно просто ударить шляпкой об стол - большинство семечек сразу и высыпется. По остальным поводите рукой - они последуют за первыми.
Конечно могут! Семечки богаты эфирными маслами и компонентами, а подобные вещества не последние среди аллергических факторов! Сам знаю женщину, у которой есть аллергия, в том числе и на семечки! Причём, появилась эта аллергия сравнительно недавно, а до этого семечки она очень любила! Представляете как она расстроилась? Крапивница это лишь один из видов аллергического дерматита и может возникнуть у любого человека с отягощённым аллергологическим анамнезом! Ничего удивительного в том, что аллергия бывает на семечки, повторюсь в них много ароматических и биологически активных веществ!Если мне не верите на слово, привожу вполне удобоваримый отрывок из статьи:
Никогда не слышала об каких-то ограничениях в сочельник, особенно конкретно касательно семечек. Думаю, вы что-то перепутали.
Нельзя есть мясо и рыбу, устраивать гулянья, приветствуется тишина и скромность.
Как раз наоборот - семечки могут вызвать диарею (понос). Семечки, орехи очень полезны для работы кишечника, так как богаты клетчаткой. Это один из продуктов, который рекомендовано употреблять тем, кто страдает запорами. Но умеренно.
Какие же продукты могут вызвать запор?
Во-первых, это хлеб, хлебо-булочные изделия. Крутые яйца, консервы. Эти продукты ухудшают мускулатуру кишечника.
Во-вторых, крепкий чай, кофе, шоколад. Они затрудняют опорожнение кишечника. Трудно конечно отказаться от таких продуктов) Особенно от шоколада.
В-третьих, жирные мясные бульоны, пюре, макароны.
Такие фрукты, как: бананы, гранаты, груши, черника также негативно влияют на состояние кишечника - закрепляют стул. Очень полезны яблоки.
Рекомендовано ежедневно кушать курагу или чернослив; обязательно - кисломолочные продукты. Овощные и фруктовые соки - первые помощники при запорах. И свежие овощи каждый день.
от 500 до 2000солнух – не один цветок. Его сердцевина – это 500–2000 маленьких отдельных цветочков, окруженных оберточными листьями, собранными вместе в одном очень крупном соцветии-корзинке.
