Город Сочи ещё с советских времен - это был курортный город. В нём было много профильных санаториев и Домов отдыха. Современные предприятия там не появились. Большинство из них были прихватизированы. Новые собственники не стремились в них инвестировать, поэтому они отстали от современных требований к местам отдыха и восстановления здоровья. Современные промышленные предприятия там за годы власти буржуазии не появились.
Все как обычно: все выделяемые многомиллионные средства попросту разворовываются на более высших ступенях иерархии, которая заправляет строительством в Сочи. И поскольку рабочие являются самым низшим звеном в этой "пищевой цепочке", им ничего и не остается, так "пожирается", начиная с самых верхов и постепенно средства попросту "пропадают" в бездонных карманах чиновников и всевозможных начальников и менеджеров разных уровней.
Я ради интереса просмотрела вакансии в Москве. Зарплата повара в Москве самая минимальная это 30 000-40 000 тыс. рублей, если человек снимает квартиру то для него эта сумма будет маленькой, самые высокие зарплаты это от 60 000- 100 000 рублей, а чтоб получать такие зарплаты, надо знать и уметь готовить национальные блюда, например башкирские, японские, итальянские, да и берут на такие вакансии с высокой зарплатой опытных поваров.
В целом по России(я не беру во внимание столицу и областные города) повара в столовых получают очень мало, меньше десяти тысяч рублей. Но всё равно никто с работы не уходит. Компенсируют это выносом с работы продуктов и готовой продукции.
Мне кажется, самое неблагодарное дело - это находить среднее при обсуждении зарплаты. Ну, вот в моем столичном регионе средняя заработная плата повара составляет 45 тысяч рублей. При этом в крутом ресторане повар может получать до двухсот тысяч рублей, а может быть, и больше. А повар в детском саду или больнице может получать семь тысяч рублей (начинающий). Так о чем скажет средняя 45 тысяч рублей?
Поэтому, если вы ищите работу повара, лучше всего узнавать о заработной плате конкретно в том месте, куда вы хотели бы устроиться. Есть ведь еще небольшие, но приятные бонусы на каждом предприятии, например, премиальные, поощрения и так далее.