Банановые оладья без муки готовятся совершенно элементарно.Нужно 1 банан и 2 яйца.Банан можно порезать и размять вилкой,но проще натереть на крупной терке.Затем добавить 2 яйца положить в чашу блендера и измельчить.
А затем выпекаем,но на сухой сковороде.Наливать понемногу по размазываем,формируя форму оладушка.И обжариваем с двух сторон.Буквально чуть-чуть поджаривать нужно с каждой стороны.Фактически они готовятся,как панкейки.
Существуют разные рецепты приготовления банановых оладий дома. Есть на кефире или сметане, а есть также банановые оладьи с приготовлением без муки. Польза их исключительна, так как для здорового питания в самый раз, в том числе, если приготовить на завтрак, испечь просто так.
Банановые оладьи, приготовленные без муки не требуют ничего особенного. Можно приготовить банановые оладьи исключительно из бананового пюре, не добавляя ни манки, ничего более: бананов два - три штуки, яйцо - одна штука, соды небольшое количество на кончике ножа и укус, чтобы погасить - одна чайная ложка.
Теперь надо размять бананы до состояния пюре удобным способом - вручную или другим способом. Не надо доводить до однородной массы, пусть лучше остаются небольшие не промятые кусочки мякоти. Сюда кладем яйцо, при необходимости консистенцию можно менять, добавив при необходимости еще одно яйцо или, наоборот, немного банановой массы, в зависимости, какую густую надо получить в итоге массу из банана. Добавим погашенную соду уксусом, размешаем и "тесто" для выпекания готово. Выпекаем, как обычные любые другие оладьи, переворачивая с двух сторон, чтобы подрумянились. Они готовятся очень быстро, достаточно половины минуты - минуты.
Снимаем румяные и аппетитные банановые оладьи со сковороды. Можно кушать горячими со сметаной, сиропом, вареньем или присыпать орешками.
Приятного аппетита!
Слово "сырник" в русском языке появилось из-за созвучия с польским "сэрник", где "сэр" переводится на русский как творог. Сэрник в польской кулинарии обозначает творожный торт и готовится из достаточно большого количества ингредиентов, выпекается в духовке. Тогда как русский сырник - чаще всего это смесь творога, сахара, муки, яиц и иногда изюма, оформленная в виде небольших оладьев и обжаренная на сковороде, иногда запечённая в духовке.
Вот один из рецептов сэрника:
