Понадобится: Риса 1 стакан
Воды 0,5 литров
Лука 4 шт
Яйц 4 шт
Топленого масла 0,5 стакана
Соль по вкусу
Приготовление: Рис предварительно замочить. Когда вода закипит добавть соли. Добавить половину растопленного масла, насыпать рис и готовить 30 минут пока спарися вся вода. Лук мелко порезать, пожарить в масле, положить часть приготовленного риса помешать. Взбить яйца, положить к рису, помешать томить 5 минут. И положить оставшийся рис. Налить растопленное масло, и томить еще 25 минут. Члав готов. Приятного аппетита!
Ой, мне вообще нравится такой простенький салатик, в который входят перечисленные ингредиенты. Берется небольшая банка консервированного зеленого горошка, к нему добавляются нарезанные соленые огурцы, можно взять такую же небольшую банку маринованных магазинных огурчиков, нарезается репчатый лук по вкусу и заправляется растительным маслом, мне нравится нерафинированное подсолнечное. Все, салат готов, приятного аппетита!
Ингредиенты
судак 40.0 грамм
белый гриб 20.0 грамм
огурец маринованный 25.0 грамм
майонез 30.0 грамм
перец сладкий маринованный 5.0 грамм
лимон 7.0 грамм
петрушка 2.0 грамм
Способ приготовления
Филе судака припускают, охлаждают, нарезают ломтиками, грибы отваривают. Грибы и огурцы нарезают соломкой. Подготовленные продукты слоями кладут в фужер, поливают майонезом.При отпуске оформляют перцем, лимоном, зеленью петрушки.
Лет пять назад ездили в гости к тете в Башкирию, и она сдела при мне необъяснимое.Когда увидела Ваш вопрос улыбнулась и сразу писать.Итак тетя отварила картофель и к ниму вылила этот "соус".делала она его просто: в чашку высыпала банку кильки в томатном соусе, добавила туда банку сметаны 250г, кучу зелени(укроп, петрушка, кинза)выдавила чеснок.И все это взбила миксером.Скажу так-на любителя, хотя их семья я так поняла ели его постоянно. Я этот"соус"больше не ела.
Классное блюдо итальянской кухни. Взять правильный кусок телятины-это часть ноги(голени) с косточкой внутри, по правилам должен быть костный мозг в кости, но мы же дома, а не в ресторане, так что как получится (он вытекает просто). На оливковом, ну или подсолнечном масле недолго обжарить лук и чеснок, потом там же обжарить мясо с обеих сторон до корки (примерно по 3-4 минуты с каждой). Затем поместить мясо в емкость для тушения, можно в мультиварку, к нему добавить мелко нарезанные помидоры без кожи, посолить, поперчить, добавить стакан коасного сухого вина, томатной пасты, лавровый лист и готовить часа 1,5-2 (должно быть мягким), за 5-10 минут до готовности добавить измельченный зубок чеснока, петрушку и цедру лимона.
