Я считаю, что любой вред причиненный другому человеку не может быть справедливым.
Я думаю ваш вопрос больше связан для вас с эмоциональной нагрузкой(обидой), чем получением ответа на него.
Оформите свою работу как частное предприятие , а так вам в любом банке будет отказ. Либо вам нужны знакомые , чтобы вам сделали такую справку и в трудовой было всё официально.
Для начала отправьте ему заказное письмо с уведомлением, которое будет содержать претензию о возврате денег, в претензии определите срок возврата и предупредите, что в случае не выполнения подадите в суд, дальше если не будет ответа ну например в течение 10-15 дней, можете составлять исковое заявление о возврате денег, прикладывать к нему все документы, которые имеют к этому отношение: копию претензии, уведомление от письма и самое главное расписку, все должно быть в двух экземплярах. В исковом заявление укажите ,что государственную пошлину просите взыскать с ответчика. После вынесения решения, просите выписать исполнительный лист, направляете его в службу судебных приставов, заявите ходатайство у судебных приставов о наложении ареста на все принадлежащее имущество ответчика, а дальше начнется самое интересное, будете звонить и ходить к судебным приставам как на работу и не факт, что деньги Вам вернут. Грустно? Эта моя история, мне то же грустно.
Есть по этому поводу хорошая пословица "От добра добра не ищут " так что делайте людям добро и получайте от этого удовольствие ,а если вы таким образом зарабатываете себе на жизнь то тут уже другие жизненные расклады ,здесь уже работает закон бумеранга ,который может поймать только натренированный метатель.
Мне многократно помогало вернуть долги объяснение должнику очень простой схемы, причём её даже ни разу не приходилось использовать в реальном действии. Должнику объяснялось, что его долг будет продан специализированным организациям именно профессионально занимающимся изымание долгов подобного типа. Объяснялось что в данной ситуации я получив часть долга от специалистов никоим образом не могу повлиять на их действия. Обычно дня хватает для появления необходимых сумм.