4 ответа:
То, что выращенные на собственной даче овощи и фрукты, а потом заготовленные из них консервы будут дешевле, чем консервы заготовленные из овощей и фруктов купленных в магазинах или на рынке, это однозначно. Надеюсь все понимают, что выращивание на даче овощей и фруктов тоже требует определенных вложений на удобрение, обработку химикатами, полив и конечно больших физических затрат и затрат времени. Но это правило действует не всегда. Иногда бывает дешевле купить для консервирования овощи и фрукты на рынке или в магазине. Объясню на примере томатов и яблок. Для того, чтоб консервировать помидорчики, стараются выбирать целые, красивые. не битые экземпляры. Они как правило дороговаты, как на рынке, так и в магазинах. А для того, чтоб сварить морс или допустим лечо, подойдут и слегка примятые или лопнувшие помидорчики, главное условие, чтоб они не были гнилыми. Такие томаты всегда продают практически по бросовым ценам, так как велика опасность того, что они пропадут, так и не попав к покупателю.
Пример с яблоками. Для того, чтоб сварить яблочный компот, сделать моченые яблоки, сварить красивое яблочное варенье, выбирают желательно сладкие сорта яблок. Но обязательно целые и без червоточины, ни в коем случае не гнилые. А вот для того, чтоб сделать яблочный джем, к качеству яблок уже не предъявляется таких высоких требований. Яблоко может быть и битым и немножко подгнившим, может быть сладким, а может быть абсолютно кислым. А для того, чтоб сделать из яблок яблочное вино или уксус, качество яблок вообще не имеет никакого значения, чем больше битых яблок будет, тем быстрее они начинают бродить. Вот в таких случаях бывает дешевле купить овощи или фрукты для консервирования, чем выращивать их на даче.
А дальше, все зависит от того, где находится ваша дача, в какой климатической зоне. В какой близости от города, какая там почва. Какие условия для полива. Существует ли система охраны дачного поселка и вашей дачи в частности.
Почему последнее время перестал что либо выращивать на своей даче. Она у меня находится рядом с остановкой электрички, но я ленивый и езжу на дачу на машине. Так вот год назад, теща с баламутила меня засадить весть огород (18 соток) картошкой. Все все лето ездил на дачу пропалывал, поливал, брызгал от колорадского жука. Как только картошка отцвела, "бодылье" еще зеленое стояло, выкопал один кустик, молодая картошка была уже в пол кулака. А на следующий день приезжаю, а нет у меня больше картошки. Все 18 соток повыдергивали и картошку собрали. Не выкапывали, а именно повыдергивали за "бодылье". И дача огорожена нормальным забором. И собака на даче есть, но привязана она была у домика. А унесли все. А этой зимой, разломали метров шесть забора и вырвали гусеничным трактором, закопанную в землю вагонетку, которую использовал для полива.
Так, чтоб правильно посчитать, что обойдется дешевле, нужно учитывать все.
Читайте также