Question

На чем настоять водку, чтобы было приятно и полезно?

Answer 1

У каждого есть свой рецепт на чем настоять водку и сделать напиток который радует больше чем водка.

Беру один литр водки, два лимона и две столовых ложки сахара.

Лимоны ошпариваю кипятком, данная мера для того чтобы смыть всю химию с поверхности, которая накопилась в процессе роста и хранения. Дополнительно кожура становится мягче. Ножом для снятия кожуры, с лимона снимаю шкурку без белой пленки (белая пленка придает горечь). Переливаю в ёмкость лучше стекло, ложу шкурки лимона, выжимаю сок с двух лимонов, засыпаю сахар. Ставлю в холодильник на пять дней. Желательно каждый день встряхивать чтобы разошелся сахар. Через пять дней фильтрую и напиток готов, на любителя можно без сахара.

Answer 2

Очень вкусно и полезно - на шелухе кедровых орехов ( шелуха с 50гр. на 1\2 литра),на кожуре абхазских( другие не так вкусно и ароматно - кожуру с 1\2 кг мандаринов очень тонко порезать , на 1\2 литра),смородиновая ( весной на смородиновых почках-2-3 столовых ложки , летом,правда не так вкусно,на коре с нескольких веточек куста), хороший ликёр( настоять на горсти цветков ( без цветоложа)бархатцев и затем после 1 месяца настаивания добавить 150гр. сахарного сиропа - получится хороший , вкусный, красивого цвета ликёр),

и вообще здесь широкое поле для экспериментов - настаивал на цветочных почках шиповника,и даже очень вкусно( вкус известного в 90годы итальянского "Амаретто")- на вишнёвых косточках, .....

Answer 3

Я как-то настаивала на айве. Получился довольно приятный коктейль, даже не ожидала.

Водка или спирт настоянный на фруктах с добавлением специй называется ратафия.

Рецепт такой: 1500 мл водки, 2 айвы, имбирь, корица, мускатный орех - мелко нарезать или натереть на терке, добавить сахар и поместить в банку. Залить водкой, закрыть крышкой и поставить в темное место на 1-2 месяца, затем процедить.

Я же делала намного проще: айву нарезала кубиками, добавила сахар и залила водкой, настаивалась эта смесь у меня 1 месяц, несколько раз помешивала чтобы растворить сахар.

Answer 4

Наливка называется "100 листьев":

По 33 листа вишни, черной смородины, малины. Один стакан ягод черноплодной рябины. 1ч.л.лимонной кислоты. Стакан сахарного песку. Бутылка 0.5 литра водки.

Листья помыть, залить 800 мл воды и кипятить примерно 30 минут. Остудить и процедить, удалив листья и ягоды. В жидкость добавить лимонную кислоту, сахар. Чуть прогреть. Затев в негорячую жидкоть добавить водку.

Еще раз можно процедить для красоты.

Можно пить сразу, а можно дать настоятся.

Очень вкусно, ароматно. Напиток для дам.

А для мужичков на калгане настаивают.

Answer 5

Насчет полезности я высказываться не буду,а приятности можно достичь несколькими способами. Красивый цвет и приятный привкус получается если использовать перегородки грецких орехов(штук 10 на 0,5 л ,настоять неделю). Можно настоять на клюкве ( от 0,5 стакана,размять и подержать неделю или 10 дней).

Answer 6

кедровый орех и мед, вкусно 100%, полезно тут поспорнее если по десертной ложке 3 раза в день то да, если по стакану то ..., но много такой настойки не выпьешь, а готовиться так стакан орехов, стакан меда на литр водки, месяц в темном прохладном месте ежедневно встряхивая.

Answer 7

Я люблю домашнюю "лимончеллу"))

Изготавливается она так. На поллитровую бутылку водки нужно два лимона.

В отдельную посудину тонко нарезаете лимоны - с кожурой, но без косточек. Потом насыпаете туда сахар. Я делаю это "на глаз" - понемногу, на каждый кусочек)) чтобы было понятно... выкладываете один слой - посыпаете его сахаром, выкладываете второй - посыпаете второй... потом ждет, когда сахар даст сок. Когда это произойдет ступочкой аккуратно мнете лимоны и заливаете все это водкой.

Ставьте в холодильник на полтора-два часа *Я обычно удовлетворяюсь полутора часами*

Потом достаете, еще немного мнете лимоны и через фильтр переливаете содержимое в бутылку.

Дольше лимоны в водке лучше не держать, а то она напиток станет горчить.

Уже готовый напиток, говорят, стоит в холодильнике довольно долго)) должен стоять) у нас гости выпивают его очень быстро, так что длительность хранения я лично не проверяла))

Answer 8

на лимоне, на вишне, на клюкве, на гранате, на смородине - черной, на малине, на имбире (тонко нарезать) ...

(я делаю без сахара, но можно и немного сахара - заливаю водкой и стоит несколько дней - процеживаю когда цвет "наберется"

все это вкусно, но полезно ли?

Answer 9

Существует одно противопаразитарное средство - настойка (водка + перегородки грецкого ореха)... сутки настаивается в темном месте и принимается как курс избавления от паразитов в организме:

1-ый день - 5 кап., второй 10 кап... каждый день увеличиваешь пока 30 капель не будет.. в день и так месяц.

Я его вычитала в книжке "Жизнь без паразитов"... сейчас занимаюсь по ней и как раз пью эту настойку

Answer 10

Чтоб получить что-то типа самбуки берут три апельсина и в каждом остром тонким ножом делают по 10 дырочек и в каждую вставляют по кофейному зерну. В трёх литровую банку кладем апельсины с кофе и доливаем водкой, настаиваем месяц в тёмном месте. На счёт полезности вопрос, но по нём ногу в хорошей компании очень приятно.

А для лечения в банку плотно засыпаем малину и чтоб она скрылась долеваем водкой (без сахара, сладости и в малине хватит) настаиваем в тёмном месте пока малина не станет белой (слабо розовой). При простуде по 50мл и под одеяло пропатеете в два раза сильнее и быстрее чем после чая с вареньем.

Answer 11

Чистую водку не люблю, больше предпочитаю вина, да и то домашнего приготовления. Но вот в последнее время полюбилась мне настоечка на имбире. Готовится она 10-14 дней. Имеет приятный сладковатый вкус, который конечно каждый подстраивает под себя, я например люблю в меру сладкий вкус.

Само приготовление не сложное.

Вам потребуется: имбирь (50 гр), бутылка водки, 100 г сахара, пол лимона, 6 грецких орехов, 1 ч.л. ванильного сахар, 50 мл воды (можно и без неё).

Я делаю с водой, точнее на её основе я варю сироп из сахара и ванильного сахара и вливаю его в банку, после того как на дно положила тертый имбирь, цедру половины лимона и орехи и залила всё водкой. Накрываем всё крышкой и в тёмное прохладное место на 10-14 дней. Получается очень красивый цвет и приятный вкус.

Использую в качестве согревающего напитка, также хорошо когда болит горло.

Свекровь делала на самогоне домашнем, то мне как то уж через чур ядрёная настоечка получилась, не пошла))) а на водке, самое оно.

Answer 12

Я раньше делала ликёр с малиной на водке с добавлением сахара. Цвет и запах малиновый, на вкус тоже отлично. Пробовала делать с клубникой - не советую, появляется неприятный привкус. который дают маленькие семена на клубнике, со смородиной не плохо, но ликёр получается густым.

Answer 13

Полезно однозначно не будет, но лимон убивает привкус ацетона и немного смягчает привкус. Если нет натурального можно добавить лимонной кислоты. Если долго настаивать можно кинуть листья смородины или других плодовых кустарников.

Answer 14

Заметила, что водка очень хорошо сочетается с клюквой, они просто созданы друг для друга)) А вот с кедровыми орешками не советую, от них почему-то голова болит (поймите правильно, я имею ввиду небольшие дозы), или это моя личная реакция, не знаю.