В классической геральдике существует 7 основных цветов: золото и серебро (металл), зелень, червлень, пурпур, чернь, лазурь (финифти).
Золото (желтый цвет) - символ богатства, великодушия и справедливости
Серебро (белый цвет) - символ чистоты и невинности
Червлень (красный цвет) - символ мужества, храбрости, неустрашимости
Лазурь (синий, голубой цвет) - символ духа, красоты, мягкости, величия
Зелень (зеленый цвет) - символ радости, надежды, изобилия
Пурпур (бордовый цвет) - символ силы, могущества, достоинства
Чернь (черный цвет) - символ печали, благоразумия и смирения.
Это классические значения.
Однако, при составлении гербов иногда вкладывались какие-то свои значения и смысл. Поэтому, для правильной трактовки необходимо точно знать историю создания и читать герб в совокупности всех графических изображений.