Никогда ничего плохого о мороженом не слышала. Наоборот, только полезные свойства и описаны в самых разных источниках. Читала мнения и производителей, и профессиональных диетологов, и психологов - все в голос говорят что пользы больше, чем вреда.
Во-первых, в мороженом много витаминов А, В, F, D, и, конечно, кальций. Состав мороженого усваивается человеческим организмом на 98%. Мороженое очень полезно беременным женщинам, и тем, кто страдает ПМС, оно прекрасно снимает симптомы усталости и боли в поясничном отделе. Более того, последние научные исследования подтвердили, что мороженое, употребляемое женщинами в критические дни, имеет накопительный эффект и повышает шанс забеременеть на 25% (особые жиры помогают при овуляции).
Во-вторых, мороженое - спасательный круг сладкоежек, которые не могут усмирить свой аппетит на сладкое и о фигуре пекутся. В 100 гр. обычного сливочного мороженого 200-250 к/калорий, тогда как в куске торта до 500.
В-третьих, мороженое полезно при стрессах. Психологи утверждают, что именно мороженое в большей степени помогает человеку успокоиться. В этом продукте много кислорода (кислород попадает при приготовлении, когда взбивается масса), который полезен для мозга и крови человека. Когда мы едим мороженое, то возвращаемся в детство, в нашем организме вырабатывается гормон счастья - серотонин.
Всеми этими полезными свойствами обладает только натуральное мороженое из свежего молока (никакого сухого или соевого). В таком мороженом не должно быть растительных жиров (только сливочное масло).
У меня тут уже перебор с фактами "за", но уж, простите, очень люблю это лакомство
