Мне кажется что вкуснее конфеты, чем печенье. И то смотря какие. Например очень приторно сладкие конфеты мне не нравятся. Я не могу есть много, но иногда из-за жадности съедаю, но потом мне бывает плохо. А в меру сладкие конфеты нравятся намного больше. Такие как карамельки,леденцы,золотой степ,птица дивная.
Печенье тоже нравится, но опять же не все. В основном с какой-нибудь начинкой, с шоколадом,вареньем,стружкой,кремом. А например овсяное печенье или крекеры какие-то слишком пресные и не сладкие. Хотя их тоже я могу поесть.
Но в целом и печенье могут быть как вкусными так и не очень, смотря какие печенья и конфеты.
Конфеты вкуснее. Они слаще, в них и шоколад и орехи. Кофтетка это концентрированное удовольствие! Это то, что ассоциируется с праздником. А печенье это на каждый день. Тоже вкусно, но между печенькой и конфеткой выберу конфетку.
Я люблю и печенье, и конфеты, но печенье я ем все-таки чаще. Очень люблю всяческие крекеры, юбилейное как простое, так и с шоколадной глазурью, очень люблю постное печенье, оно не приторное и легко естся, можно чем-нибудь намазать.
Если говорить о конфетах, то люблю желейные конфеты, цитрон за их кислинку, различные карамельки с цитрусовыми вкусами, еще есть маленькие конфетки как драже "кислинки", тоже люблю.
Чтобы приготовить это печенье, понадобятся два яичка, две чайных ложки кофе, две столовых ложки какао, сто восемьдесят граммов сливочного масла, триста граммов муки, одна чайная ложка разрыхлителя, сто пятьдесят грамм коричневого сахарного песка, кунжут. В первую очередь, взобьём масло с сахарным песком. Вольём два яйца, добавим какао, кофе, муку и замешаем тесто. Из теста сделаем длинную колбасу, завернём в полиэтиленовую плёнку и отправим в холодильную камеру на пятьдесят минуток. Через пятьдесят минут, вытащим колбасу из холодильной камеры и покатаем по насыпанному на разделочную доску кунжуту. Нарежем кружочки и разложим их по всему противню. Духовой шкаф разогреем до ста семидесяти градусов и отправим печенье на двадцать пять минут для запекания. Запекаем до готовности. Уберём противень с печеньем из духового шкафа и дадим ему немного остыть. Положим печенье на плоское блюдо. Приятного аппетита!
Для приготовления будут нужны 1 стакан сахарного песка, 3 яйца, 1 стакан муки, щепоточка поваренной соли.
Сначала отделим белки от желтков и поместим их в разные миски. В миску с белками насыпем щепоточку поваренной соли и хорошенько взобьём до состояния пены. В миску с желтками насыпем сахарный песок и также как следует взобьём. В желтковую смесь насыпем муку и ещё раз взобьём на низкой скорости. Добавим белковую смесь и снова взобьём до состояния теста. На пергаментную бумагу отсадим из кондитерского мешка тесто в форме печенья (можно это сделать ложкой), посыпем сахарной пудрой и отправим в разогретую до 170-180 градусов духовку примерно на 8-10 минут для выпекания печенья. Запечённое печенье достанем из духовки, немного дадим остыть и отправим на блюде на стол к горячему кофе или чаю. Приятного аппетита!
Готовим тесто: взбиваем яйца с 1 ст. ложкой сахара. К взбитой яичной массе добавляем молоко и еще раз взбиваем. Берем размягченное масло и вливаем в него яично-молочную смесь, все тщательно перемешиваем. Затем всыпаем муку и быстро замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягкое и не липнуть к рукам.
Готовое тесто раскатываем тонким слоем и складываем вчетверо, такую процедуру повторить несколько раз. Далее тесто убираем в холодильник на 1 час.
Достаем тесто из холодильника, раскатываем его и посыпаем сахаром. Тесто скручиваем с обоих концов в "рулетики", до тех пор пока "рулетики" не встретятся на середине.
Нарезаем кусочками.
Получившиеся "ушки" выкладываем на противень, который покрыт пергаментом.
Ушки посыпаем сахаром, при желании можете посыпать и корицей. Противень ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов и выпекаем в течение 15 минут.
Проходя службу в армии в далёких 80х мы специально покупали по ящику этих квадратных печенюшек и готовили с ними прекрасный торт , там торты были не постижимой роскошью и мы благодаря им обходились этим лакомством , было здорово когда у тебя день рождения и тебе сослуживцы мастерят такое чудо , ещё я слышал что из печенья можно приготовить различные суфле , но к сожалению я не повар не могу вам рассказать как это готовится
