Полагаю, что вопрос о записи диска с видео по стандарту DVD-Video, чтобы диск проигрывался на DVD-плеере и в нём было меню.
Это делается с помощью программ для DVD-мастеринга (DVD Architect, DVD Lab, Nero Vision), но в системе Windows 7 уже есть возможность мастеринга DVD.
Для начала берутся видео-файлы, кодированные в MPEG-2 со звуковой дорожкой в формате AC3, если видео не соответствует этим требованиям, то вначале надо перекодировать его на видеоконвертере, чтобы видео дорожка была кодирована кодеком MPEG-2, а звук - в AC3.
Потом эти видео-файлы вставляются в программу мастеринга DVD, в ней создаётся меню, расписывается название заголовков, если надо видео делится на главы. Сложней всего создать меню, ибо надо сделать фон, интерактивные окна, связать их ссылками на конкретное видео, всё подписать и правильно расставить ссылки
(навигацию по меню диска), по которым зритель будет выбирать нужный фрагмент.
Когда всё будет готово, программа предложит записать диск в формате DVD-video.
Занятие интересное, но с первого раза может не получится, сперва лучше пробовать на перезаписываемых дисках RW.
А самое простое, это записать такой диск на бытовом DVD-рекордере, что вообще легко, записываешь как на видеомагнитофоне, а рекордер сам всё делает: и меню, и главы расставляет, и подписывает заголовки. Правда эти аппараты давно не продаются, но в комиссионках ещё можно найти.
