Растение одуванчик относится к семейству астровых. В нашей стране имеется несколько видов этого растения. Наиболее известным считается одуванчик лекарственный.
Описание растения
Одуванчик лекарственный - это многолетнее травянистое растение, высотой до 35 см. Корень у растения маловетвистый, стержневой, толщиной около двух см. Длина же его достигает 60 см.
Листья одуванчика гладкие, зубчатые, длиной до 10-25 см. Они собраны в розетку.
Цветоносный стебель сочный, пустой внутри, увенчан одиночным соцветием - корзинкой ярко-желтого цвета, диаметром до пяти см. В корзинке собрано много соцветий одиночных цветков. Плод имеет вид серовато-бурой веретенообразной семянки с хохолком из волосков.
Все части растения пропитаны густым млечным соком, горьким на вкус. Цветет одуванчик в мае-июне. Семена одуванчика собраны в белый, пушистый шарик. Они и разносятся за счет пушинок, ветром.
Ареал
Одуванчик лекарственный - это очень распространенное растение. Ареал его распространяется на европейскую часть России, Дальнем Востоке, Сахалине и Камчатке, в Сибири и на Кавказе, в Средней Азии. Он растет и на Украине, в Белоруссии. Его можно встретить всюду, на солнечных местах: опушках в лесу и огородах, городских газонах.
Применение одуванчика
Одуванчик применяют, как лекарственное растение. Причем полезны у этой травы все части. Их заготавливают впрок: сушат и делают настойки на водке.
Одуванчик применяют для лечения и очищения печени. Настой кой из цветков натирают больные суставы.
Вымоченные листья одуванчика крошат в салаты. В них много витаминов. Из желтых цветков одуванчика варят целебное варенье, похожее по вкусу на мед.
