Самое интересное,что это действительно так.Кто ел хоть раз свежий инжир знает этот эффект.Почему это присходит я объяснить не могу.Могу только предположить,что при перетирании лопаются какие нибудь хранилища фруктозы в инжире и он становится сладким.
Для того,чтобы кушать инжир, его не нужно чистить,так как его кожица является съедобной и вкусной.А вот помыть его желательно,потому что неизвестно каким образом он хранился и через какие руки прошел.Речь идет как о сушеном,так и в свежем его виде.
У инжира очень нежная кожица.
Но иметь нужно в виду, если вы кормите инжиром вашего ребенка,то желательно снять кожицу при помощи острого ножа.
Для детей можно готовить различные пюре.
Инжир является вкусным и питательным фруктом,который в составе своем содержит минералы и витамины.
Инжир нужно разрезать напополам и кушать его ложечкой.Популярен инжир и в кулинарии.
У инжира удаляют плодоножки и раскладывают на поднос , потом выносят на солнце, вечером надо убирать в дом. Держат на солнце 1-2 дня, потом сплющивают прессом и нанизывают на нитку для полной просушки на солнце.
Если погода не позволяет, то можно просушить и в духовом шкафу при 40*С.
Хранить в прохладном помещении в мешках из плотной ткани.
Конечно поможет, если кроме инжира целую неделю ничего не есть, килограмм десять сбросите это точно, но всё зависит от вашего организма, который может этот инжир не воспринимает, так что попробуйте, пару деньков, а если станет плохо, то бросайте!
Думаю, что стоит попробовать. Инжир, вообще, очень неприхотлив. Отлично переносит засуху и для плодов достаточно одного дерева. Вот в этом году у нас зимой (Крым) было -20,-22С, вымерз, но к середине лета отошел, так что в сентябре радовались урожаю.
