Как сделать фигурку Овцы из теста?
1 ответ:
Сделать фигурку не сложно. Предварительно необходимо сделать тесто. Я обычно беру очень мелкую соль - стакан, столько же воды. Муку обычно беру чуть больше, чтобы тесто было очень тугим. Когда замесили, даем ему немного полежать. Теперь, выбираем фигурку овцы. Какую вы хотите слепить. Мне кажется, что слепить можно все, что вам нравится. Можно сделать овечку объемную. Для этого скатаем шарик из фольги и обернем его тестом. Затем сделаем маленькие шарики и прикрепим к заготовке - это будет шерсть у нашей овечки. Затем лепим голову. Она делается отдельно. Для того, чтобы ваша овечка высохла хорошо, рекомендую в голову тоже аккуратно поместить фольгу. Теперь соединяем все части. Ножки тоже лепятся из теста. Можно просто скатать колбаски и погрузить в них зубочистку. Затем соединяем с тельцем. Прежде, чем окрашивать, рекомендую овечку просушить хорошенько на батареи. Можно и в духовке, но так можно пережарить овечку. Будьте внимательны. Кстати, если у вас нет желания ее окрашивать, то можно и так оставить. Потом лучше всего покрыть лаком. А вот еще такой вариант могу предложить:
Читайте также
Что такое влагоемкость муки легко понять самой хозяйке на кухне. Прочитав рецепт и взявшись делать тесто, пропорции учесть хозяйка может все по рецепту... Но, насыпав указанное количество муки в жидкость, получить можно консистенцию совсем неожиданную. Влагоемкость муки прослежена на примере. Влагоемкость муки это ее способность впитывать влагу. Поэтому правильным вариантом будет жидкость добавить в миску с подготовленной мукой, а не наоборот.
Почему? Да потому что, влагоемкость муки разных производителей разной может быть. Кроме того, мука может быть "залежалой", овсяной, ржаной, кукурузной... И показатель влагоемкости отличаться будет тоже. Консистенция теста вам может не понравится. Во избежании ошибок жидкость добавляйте к муке, а не наоборот.
Если тесто готовите вручную, без помощи миксера, то муку нужно просеить и в нее вливать воду, молоко т.д., не всю, а порциями, каждый раз хорошо размешивая, чтобы не оставалось комочков, частями подливая жидкость, мы видим какой консистенции нам нужно тесто. Наши бабушки всегда так делали - муку сначала разводили жидкостью.
Сейчас мы при приготовлении теста пользуемся миксером, здесь нет разницы, что и в какой последовательности вводить-разводить.
Тесто для хлеба, пирогов, для пельменей любит руки, я всегда в этом случае в муку вливаю жидкость и вымешиваю тесто руками. А для блинов, блинчиков использую миксер и в основном - в жидкость насыпаю муку.
