Как сварить тыкву? Оригинальный рецепт можно?
1 ответ:
Это блюдо из нашего детства. Нам его готовили наши бабушки, мы были в восторге от него. Для приготовления такой тыквы нам надо самую малость- тыкву весом около 1 кг, не более полтора литра воды и до 100 грамм сахара- для варки и потом для присыпки. С тыквы снимаем кожуру, режем на одинаковые по размеру кусочки. В кастрюле их заливаем водой, добавляем сахар и варим на огне до тех пор пока она не станет мягкой. Варёные кусочки вынимаем, присыпаем сахаром и остужаем. Тыква готова.
Читайте также
Не далее как вчера мы, пять девочек (я, дочка и три ее дочки - мои внучки) съели в один присест баночку абрикосового варенья! Ого-о-о!
А сегодня захотелось чего-нибудь экзотического. Это значит, самое время варить
<h2>Варенье из тыквы.</h2>Для этого очищенную тыкву я нарезала кубиками, засыпала сахаром из расчета 1:1, добавила один нарезанный вместе с кожурой лимон, несколько пряных гвоздичек, горошины душистого перца и корицу на кончике ножа.
Варилось варенье на слабом огне примерно 30-40 минут, до готовности тыквы. Готовность можно определить не только по вкусу, но и визуально. Кубики тыквы, пропитанные ароматным сиропом, приобретают янтарный цвет и становятся полупрозрачными.
Важно не переварить, чтобы тыква не расползлась, а сохраняла форму и оставалась немного хрустящей.
И вот что у меня получилось:
Нельзя не сказать о том, насколько полезный получился продукт. Конечно, витамины в тыкве после варки вряд ли найдешь, но зато это - кладезь микроэлементов!
Так что, не откажите себе в удовольствии откушать тыквенное варенье!
Этот оранжевое круглое чудо очень полезно, и из тыквы можно приготовить множество вкусных блюд.
Например, тыкву можно нафаршировать курицей. Возьмите две тыквы по одному кг каждую, мясо от двух куриных грудок, ещё сметану, соль и молотый чёрный молотый перец, не забудьте специи по своему вкусу.
Рецепт фаршированной тыквы:
Ещё тыкву, если хотите, можно сделать фарш из другого мяса, говядины или свинины. А ещё вкусная тыква получится с начинкой из мяса с с грибочками.
А вот ещё можно сварить пшённую кашу с тыквой – вкусно, просто и полезно очень. Возьмите тыкву, пшено, масло сливочное, молоко, изюм, сахар, соль, можно корицу, если любите.
Рецепт пшённой каши, приготовленной в тыкве:
А можно сварить пшённую кашу в кастрюле, добавив в неё кусочки тыквы, таким классическим способом, тоже вкусно.
Тыквенный пирог тоже вкусен, приготовьте для него следующие продукты:
Рецепт тыквенного пирога:
Тыквенные оладьи просто объедение, возьмите один килограмм уже очищенной тыквы, один стакан просеянной муки, рафинированное растительное масло, сахар, соль, и ещё мёд.
Рецепт тыквенных оладий:
Приятного аппетита!
