Напомню, что латте-арт - это умение создавать на пенке красивые рисунки, изображения. Рисовать на кофе могут не только профессионалы. Мы с вами - любители, так же можем попробовать создать красоту на пенке своими руками. На самом деле, нет ничего сложного. Самое главное, чтобы у вас получилась пена нужной структуры.
Рисовать на пенке можно, конечно, тертым шоколадом. Он продается готовый, порошком. Можно и самостоятельно его сделать. В покупном порошке частицы нужного размера, поэтому купить конечно, проще.
Символ 2016-го года нарисовать довольно просто. Используя даже самый обычный, банальный трафарет можно создать очень красивый рисунок на кофе.
Например, один из самых простых вариантов выглядит вот так:
Не забывайте так же, что активно при создании рисунка используется какао-порошок. Он легкий, ароматный и позволит создать даже самые сложные линии. Нарисовать обезьянку на пенке проще с трафаретом. Носик, ноздри можно нарисовать просто - используя трафарет, насыпаем небольшое количество какао-порошка в виде точек. Аккуратно трафарет снимаем с чашки. Пробуйте, фантазируйте, все получится.
Символ года Змея - это один из немногих легких изображений, которое можно сделать на кофейной пене в стиле латте-арт. Посмотрите сами на фотографии выше.
А вот четкого изображения можно добиться, если работать по готовому или самодельному трафарету. Трафарет же вырезают по силуэтному рисунку Змеи, как на фотографиях ниже, это можно сделать самостоятельно, а можно заказать нужный вам трафарет.
Только не забудьте правило: трафарет должен быть как минимум на 2 сантиметра больше по диаметру, чем ваши кофейные чашки и у него должна быть ручка, за которую мы держим трафарет в процессе работы.
Самые различные изображения рисуют на кофейной пене баристы-профессионал<wbr />ы. Тут им на помощь приходят фантазия, быстрота действий (жизнь кофейной пены ограничивается пятью минутами и за это время нужно не только создать произведение, но и дать возможность насладится им зрителям.
Символа года Быка тоже можно нарисовать таким образом, но даже неподготовленному последователю латте- арта под силу будет сделать рисунок Быка на кофейной пене с помощью трафарета. Для трафарета выбираем рисунок силуэтный, приэтом мелкие детали рисунка опускаем, делая его более обобщенным. Кчтати, если вы сами можете резать трафареты из пленки, это будет неплохим подарком на новый год.
Стать последователем нового направления искусства латте - арт совсем не сложно, достаточно сделать чашку капучино или кафе латте и попробовать создать узор на пене с помощью зубочистки.
А вот чтобы нарисовать на кофейной пене символ года Свинью, нужно либо уметь рисовать вообще, либо воспользоваться готовыми трафаретами.
Кстати, трафареты для рисунков на кофейной пене можно сделать и самим. Для этого нужно распечатать силуэтное изображение свиньи, как на картинках ниже, например, и вырезать его на бумаге для одноразового трафарета или на пластике для трафарета многоразового.
Важно в искусстве нанесения рисунка на кофейную пену делать это осторожно. Для нанесения рисунка на кофейную пену используют сахарную пудру, корицу или порошок какао, которые рассеивают над трафаретом через ситечко.
Идеально, если вы хорошо соблюдали пропорции и пена не оказалась выступающей за края чашки, тогда трафарет нужно просто положить на чашку и спокойно работать над созданием рисунка. В противном случае, важно сделать так, чтобы рука с трафаретом не тряслась и не перемещалась во время нанесения рисунка, можно это сделать вдвоем или поставить чашку на уровне глаз: так легче будет наблюдать за движениями рук.
Рисунки на кофейной пене стали настолько популярными не только среди профессиональных баристов, но и среди простых любителей кофе, что с 2004 года проводятся ежегодные чемпионаты по рисункам на кофе и называется такой вид искусства латте-арт.
Но даже неподготовленному в художественном смысле человеку создать любой рисунок под силу с помощью трафаретов.
Трафареты можно купить в интернет- магазинах. Они бывают одноразовыми и многоразовыми. Перед заказом трафарета убедитесь, что его диаметр больше диаметра вашей чашки в самой верхней ее части.
Если подходящего трафарета не найдется, можно его вырезать самостоятельно по рисункам трафаретов, приведенных ниже. Для создания изображения на кофейной пене вы можете воспользоваться корицей, какао-порошком или сахарной пудрой.