Лучше всего подойдут ерши для первого отвара и стерлядь для кусковой закладки. Петр Первый уважал ужу из донских бирюков (донской эндемик ерш-носарь). Волжская уха с помидорами делается из речного сазана. Мы обычно делаем пару закладок из мелких ершей и окуней, щучих/судачьих голов (без жабр), плавников, хвостов, а кусковую основную закладку делаем из порционных кусков щуки или, что лучше, судака-нет мелких костей. На Севере варят из ленка, хариуса и налима.
Мы вчера уху варили на фазенде из карпа это было не что-то не вероятное три тарелки за один присест не оторвать до того вкусно наваристо ,варили в большом котле семь элитных карпов ,специи картошечка лучок репчатый все как положено только в конце варки влили 50 грамм водки и окунули головешку в ушицу что-бы дымком пахло
Так настоящая уха и варится без картошки! Об этом Вам любой настоящий старый рыбак скажет. Ну и ещё, по старинным рецептам, уху не варят, а наваривают. Отсюда и выражение "наваристая уха". И настоящая уха - тройная.
Ну раз загаданное слово состоит из четырех букв русского алфавита, то предположу, что правильным ответом может быть слово "ТЕНЬ". Она есть у всего вышеперечисленного в вопросе-загадке. Все материальное, все то, что можно потрогать или прикоснуться к нему, имеет тень. Или правильнее отбрасывает тень.
В воде, в которой нет кислорода (затхлой, протухшей) потому что дышать ей нечем. Рыба не водится в дистиллированной воде, потому что это мертвая вода. В пересоленной воде, где солончаки тоже рабы жить не может. И в гейзерах не может жить рыба из-за высокой температуры (она просто сварится) и химического состава воды (рыба там отравится).
