Родился при Брежневе, не работал, учился в школе. Отец, мать простые рабочие. Регион депрессивный. Мясо ел каждый день, мать гулять просто не пускала, пока тарелку супа не съем. Молоко? Тут могу сказать. Пил не каждый день. В магазине была очередь, давали в руки определённое количество, а не сколько хочешь, не всегда доставалось. Это я помню, так как сам перед школой иногда в очереди стоял, правда тут не могу привести точную статистику, так как меня минут на 20 хватало, и я убегал гулять, а дома родителям говорил, что не досталось, но как то не чувствовал я, что мне молока не хватало. Я вообще тогда больше мороженое предпочитал...
Могу добавить, что в столовых тогда всё было, и всё вкуснее, чем сейчас. Хотя может мне так просто кажется, но факт остаётся фактом. В столовых было всё, очень большой выбор блюд и недорого.
Дефицит был потому, что и мясо и молоко, тогда стоило дешевле, если взять соотношение зарплат и цен тогда и сейчас.
Мне трудно сказать. Я тогда о еде как то вообще не думал. Мясо, молоко, сметана меня интересовали тогда меньше всего.... и даже не помню были ли они у нас дома каждый день или нет, но думаю раз я этого не помню, значит было.