Все просто.
Есть закон, по которому ребенок, проживающий в этой стране, обязан получить хотя бы минимальное образование.
Это делается только для того, чтобы у ребенка был шанс влиться в общество, чтобы перед ним были раскрыты все двери, на которые он сможет претендовать по своим способностям.
Если дать ему свободу, то по своему недомыслию он, естественно, не будет изучать, что требуется, да-да. по правилам, которые выработаны десятилетия, а то и столетия назад, а будет изучать то, что ему нравится, он просто вырастет единственным безграмотным в мире грамотных, не сможет претендовать ни на что, кроме простейшей работы и даже простейшей работе ему придется учится по чужим правилам, которые создавались веками.
Неужели вы думаете, что пусть даже гениальный ребенок, сможет, например, научиться готовить? Рисовать картины? Работать на компьютере? Грузчиком, ощупью пытаясь пристроить груз поудобнее, не умея работать командой? Может, станет математиком, не изучая алгебру?
Что же Ломоносов-то пришел из деревни, чтобы вначале учиться по чужим правилам и лишь потом продвигать свои. Но если вы сомневаетесь в его уме и не сомневаетесь в своем...
Что касается приготовления пищи.
Удивительно, что вам не сказали, что рецепты продуктов придумываются не просто так. Они десятилетиями оттачиваются, в них уже пытались добавить все известные ингредиенты и в результате образовался некий рецепт. Где есть все нужное и нет ничего лишнего.
Вы пришли учится для того, чтобы получить знания и понятия. А потом, имея за плечами опыт поколений, создавать что-то свое. Например, вы так и не узнали, что любое блюдо должно быть сбалансировано. Что будет, если вы будете есть один рис? Запор. А чернослив? Понос. Потому приправа для риса - подливка из чернослива. Рассказать вам почему в плове много масла и/или жира? По той же причине. И это не говоря о вкусовых параметрах. Тот же рис основательно поглощает вкус (а не только жир) другого люда. Ваша девушка сделала салат, в котором вкус был скраден рисом, который мог сделать запор и... который был просто чрезвычайно богат крахмалом, т.е. углеводами. Как основное блюдо, а не как легкий салат.
Вы ведь даже говорить учитесь в младенчестве по чужим правилам - как говорят отец и мать.
Если вы не хотите действовать по чужим правилам - не надо.
Отряд просто не заметит потери бойца.
А детям еще жить.
И претендовать на свое место в обществе. И не в качестве Маугли или Тарзана, которые, кстати, тоже учились по чужим правилам в начале жизни :)
И лучшего, кроме как изучать опыт, накопленный поколениями, еще не придумано.