Торт из магазинных готовых коржей. Какое впечатление?
Если вы готовили из магазинных коржей, какое они оставили впечатление? Станете готовить из них торт на праздничный стол?
10 ответов:
Стоит признать, что магазинные коржи - это удобно и в принципе - беспроигрышно.
Конечно, решив использовать магазинные коржи, человек идёт на некий компромисс, понимая, что в них добавлены различные консерванты.
И тогда, нужно выходить из положения за счёт наполнителя, подойти творчески к приготовлению крема, которым смазываются и пропитываются коржи.
Рецептов домашнего крема огромное множество, начиная от заварных и заканчивая простым повидлом, или вареньем.
Мне нравится из магазинных коржей "сметанный торт", то есть для пропитки и смазки - сметана, которая взбивается с сахаром.
Добавляю цукаты, различные орехи, тёртый шоколад и вообще всё, на что хватает фантазии.
Тут главное, выдержать торт в холодильнике до полной пропитки, ночь, как минимум.
И не забывать о том, что такой торт очень калорийный, то есть не усердствовать слишком при поедании.
Читайте также
Для того, чтобы приготовить торт в виде цифры 9, мы вначале выпекаем форму - основу,
которая будет не круглой, а слегка овальной формы, чтобы при вырезании из нее после
приготовления в духовке некоторых частей, она имела правильную форму девятки.
Выпекать такой торт можно из любого теста, хотя бисквитное подойдет больше,
и из него легче будет вырезать куски теста.
Затем можно использовать крем и украсить торт ягодами.
Можно сделать сверху и шоколадную заливку.
Есть еще один способ сделать торт в виде девятки.
Данный детский торт на девятилетие сделан из обычного круглого торта и еще половинки.
Сама цифра 9 не вырезается, а выделяется выложенной мастикой.
Можно использовать любой крем или посыпку, которые сформируют на поверхности торта
данную цифру. Для остальной части надо выбрать контрастное изображение цвета.
Хурма плод, который имеет очень красивый насыщенный оранжевый цвет, а значит и украшение на торте из нее получится ярким и праздничным.
Прежде чем приступить к декорированию праздничного торта, хурму обязательно нужно хорошо промыть, а затем просушить.
Хурму можно нарезать на небольшие ломтики и уложить на торте в форме полумесяца или же по кругу.
Если хурма небольшого размера ее можно просто разрезать напополам и уложить в центр торта срезов вверх.
Хурма на торте прекрасно смотрится с орехами и семечками.
так же из хурмы получается очень красивый мусс, который может стать верхней частью торта или его прослойкой.
Ингредиенты: сахар-100гр; мед-150гр, яйцо-2шт, имбирь-1,5ч.л., корица-1ч.л., гвоздика-1ч.л., разрыхлитель-3ч.л., сливочное масло-125гр, мука-500гр, соль-щепотка.
Приготовление: Мед, сахар, сливочное масло растопить на водяной бане, снять с огня, добавить сыпучие ингредиенты, перемешать, в конце взбить в пену яйца и аккуратно вымесить тесто. Сформировать печенье, выпекать при температуре 170 градусов. Украсить шоколадом и глазурью.