Изомерами называются соединения, которые имеют одинаковый состав, то есть молекулярную формулу, но разное строение. Так в алканах, которые имеют 4 и более атомов углерода может наблюдаться различное их соединение. Это явление называется структурной изомерией.
Если в молекуле при одинаков молекулярном и структурном составе, может наблюбатся различное взаимное расположение в пространстве, то это называю пространственной изомерией (стереоизомерия).
Алканы хотя бы с двумя атомами углерода имеют поворотную изомерию. Это обусловлено существованием различных пространственных форм (внутримолекулярное вращение связи).
В молекулах с семью и большим количеством атомов углерода возможна оптическая изомерия. Когда два изомера соотносятся друг с другом как правая и левая рука (зеркально).
Речь идет о конформациях. Конформеры - стереоизомеры с определенной структурой с соответствующими минимумам потенциальной энергии. Конформации Ньюмена- это схематическое изображение разных конформаций.
У пропана конформации следующие:
"Цетеариловый спир"т представляет собой смесь цетилового и стеарилового спиртов. Их относят к жирным спиртам. Температура плавления около 50°C. Температура кипения около 300°C. Белое вещество в виде хлопьев. Похоже на воск. Не растворяется в воде, растворяется в жирах. Применяется в качестве эмульгатора в косметике(крема, шампуни, дезодоранты, пенки и т.п.). Градусов в нём нет. Градусов нет и в этиловом спирте. Градусом обозначают содержание этилового спирта в алкогольных напитках. Цетеариловый спирт теоретически можно выпить, предварительно нагрев его свыше температуры плавления. По вкусу, думаю, будет напоминать растительное масло или жир. Для здоровья не опасно, но и полезного в этом ничего нет.
Polyvinyl Alcohol - это поливиниловый спирт, сокращенно ПВС, искусственный, водорастворимый, термопластичный полимер , который получают гидролизом или алкоголизом виниловых эфиров. ПВС очень хороший эмульгатор, загуститель, поэтому широко применяется не только в косметике, но и в медицине. Он безвреден, применяется и в пищевой промышленности и в фармакологической. Он допустим и в продуктах гигиены по уходу за детьми. К тому-же он легко растворяется и смывается водой. На кожу непосредственно не действует, но определяет консистенцию и эластичность крема.
Чистый спирт впервые получили арабы в начале VII века. Само слово алкоголь арабского происхождения, в переводе означает «одурманивающий». В западной Европе изготовлять крепкий алкоголь научились в средние века путем возгонки вина. Легенда гласит: впервые приготовил и выпил такой напиток монах алхимик Валентиус. Протрезвев после сильного алкогольного опьянения, он заявил, что открыл чудесное средство, которое делает из старика юношу и прибавляет бодрости и сил. Можно сказать, что именно с этого момента начинается активное распространение алкоголя по остальным странам.
