Интересный вопрос!... Серьезными и ответственными... Хм... наверное, тогда, когда у них появляется свое, собственное мнение, свои собственные вещи, начинают зарабатывать свои собственные деньги!... (умом, трудом, или хитростью, это кто как... )... Начинают бережнее относится, ко всему, что заполучают уже не так легко, и просто... Тогда, когда им начинают доверять ответственные, и важные дела. Тогда, когда у них появляются младшие брат или сестренка, тогда, когда заводят домашнего любимца, тогда, когда сами того желая берутся за какое то дело, или увлечение!... Возможно, даже такое хобби, когда нужно сделать что то своими руками, и потом продемонстрировать это на публике, или на школьной выставке, узнать мнение о своем старании, добиться какого то настоящего результата, признания, когда появляется борьба за лидерство, соперничество, и естественное желания не упасть в "грязь лицом"... когда самоутверждаются, стремятся чем то удивить сверстников, добиться авторитета и уважения... Ну вот так наверное... Все очень просто, и ни чего нового нельзя добавить... только насчет возраста... возраст взросления у всех разный, и субъективный, и это не происходит сразу, резко и в одночасье. Это плавный и постепенный процесс, и он может начаться почти с рождения, а продолжатся до 40-лет, а у кого то и всю жизнь... А некоторые, вот только представьте себе, не взрослеют ни когда, только перенимают дурные повадки взрослых, стареют, мужают, пьют, курят, транжирят, валяют дурака, спариваются, размножаются, облачаются властью, пробиваются наверх, наращивают мускулы, или большой живот, плешь, напяливают для пущей важности очки и шляпы, носят дорогие костюмы, и властно командуют по телефонам, но при этом, ни грамма ответственности, а под видом ума и серьезности, лишь упертая наплевательская посредственность, и не более того...