Физалис родственник томатов, можно использовать при приготовлении овощной икры, салатов, мармелада, маринадов.
Лучшим считается сорт физалиса Московский.
Сорт физалиса Земляничный можно использовать при варке варенья, а если посушить, то есть как изюм.
Физалис выращивают через рассаду, через 60 дней после высадки рассады созревает, или созревание наступает через 80 - 100 дней после появления всходов, если растет в открытом грунте.
Недозрелый физалис можно собрать и дать ему поспеть дома.
В конце июля плоды физалиса начинают опадать и можно начинать сбор физалиса. Равать не стоит, физалис собирают опавший.
Перед сушкой или приготовлением плоды освободите от оболочки и варите варенье, добавляйте в заготовки.
Не путайте с декоратинвым физалисом.