Как приготовить вкусный черничный пирог с творогом? Какие есть самые хорошие рецепты?
Выпечка с творогом всегда получается аппетитной с любой начинкой. Черничный пирог из творога - ароматный и очень вкусный, быстро готовится, можно испечь к приходу гостей или на завтрак к чаю.
Продукты, которые необходимы -
творог - 350 грамм,
мука - 100 грамм,
разрыхлитель - 3 чайн. ложки,
яйца - два штуки,
сахар - 150 грамм,
сливочное масло - 50 грамм,
молоко - 6 столовых ложек,
ванильный сахар - один пакетик,
ванильный соус - один пакетик,
соли одна щепотка,
масло растительное - четыре столовые ложки,
черника - 500 грамм.
Для теста просеиваем разрыхлитель вместе с мукой. Туда кладем творог - 100 грамм, молоко - одну столовую ложку, сахар - 50 грамм, ванильного сахара пакетик, соли одну щепотку, растительное масло, одно яйцо. Все вместе смешаем, взбиваем некоторое время, лишнее время взбивать не надо. Готовим форму, смазав маслом и застелив пергаментной бумагой или кладем тесто на противень, сформировав бортики, куда определяем ягоды черники или другие ягоды. Если ягоды замороженные, с них следует слить сок. Далее подготовим заливку: взбиваем размягченное сливочное масло с остальными ингредиентами. Заливку выливаем поверх ягод, ставим выпекаться в духовку при температуре 180 С в течение 45 минут. Готовый пирог проверяем, погружая в тесто палочку, которая должна остаться сухой.
Приятного аппетита!
Пирог с творогом по-итальянски делается следующим образом (фотографии прилогаются):
К большому сожалению фотографий в Интернете больше найти не удалось. А начинка подразумевается тот самый творог. То есть раскатываете тесто и добавляете творог. Приятного аппетита.
Пачку слоеного бездрожжевого теста разморозить.
На среднем огне потушить 400 гр. молодой капусты, залить молоком и тушить до мягкого состояния, специи и соль по вкусу.
Вообще капусту можно приготовить по вашему любимому рецепту или например пожарить ее с томатной пастой, грибами или ртварным рубленным яйцом.
Тесто раскатать, края смазать яйцом, аккуратно распределить начинку.
Для аромата можно добавить зелень, семена укропа, кусочки сливочного масла.
Аккуратно скрутить рулетом, смазать взбитым яйцом, посыпать семенами льна или кунжут и запекать минут 40 при т. 180 гр.
Пирог с ветчиной (или беконом) и сыром - это простой способ быстро приготовить завтрак или праздничный обед/ужин, что-то быстро приготовить к приходу гостей.
Мне понравились два похожих рецепта.
Вот так не сложно складываем этот самый пирог из салями, ветчины и сыра:
Сначала ставим чашку (около 5 см в диаметре) и вокруг него выкладываем тесто, разделенное на треугольнички
Посередине ставим чашку, в ней сыр, который насыпаем вокруг чашки слоем:
затем за слоем сыра слой перца
Затем слой базилика
Далее салями
Следом за салями ветчина
Далее слой прошутто
Затем проволоне 8 слайсов
Присолим, поперчим, загибаем края теста и заворачиваем
Запекаем в духовке при температуре 190º С примерно 30 минут
Достаем из духовки, разрезаем на порции. Можно подавать к столу с оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Приятного аппетита!
Более подробно рецепт на видео:
Есть еще один рецепт пирога с беконом и сыром
Понадобятся продукты:
тесто бездрожжевое слоеное - 400 грамм,
бекон - 200 грамм,
сыр - 100 грамм,
яйца три штуки,
кунжут - 30 грамм.
Далее такой алгоритм приготовления пошагово на фото:
Тесто разделяем на треугольнички, выкладываем слоем поверх пергамента:
Далее слой с пластинами бекона внахлест поверх кусочков теста:
Затем отварные яйца, измельченные на терке половина части
Затем слой сыра
Вторая часть тертых яиц
Заворачиваем края теста
Вместе с бумагой для выпечки помещаем сырой пирог в сковороду или форму.
Сверху смазываем сырым яйцом, присыпаем кунжутом
Выпекаем в духовке при 175 - 180° С в течение 30 - 40 минут, пока подрумянится.
Приятного аппетита!
Для теста вам потребуется: 500 г творога, 6 яиц, 0,5 ст. сахарного песка, 2 ст. л. манной крупы, 6 ст. л. муки, 10 г. разрыхлителя, щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ст. л. какао-порошка, 2 ст. л. сметаны, растительное масло.
Для крема: сметана, сахарная пудра.
Взбейте яйца с сахаром до увеличения в объеме в 3 раза (взбивайте миксером). В блендере взбейте творог, добавьте к нему манку, муку, разрыхлитель, соль, ванильный сахар, сметану и снова взбейте блендером.Добавьте творожную массу к яичной массе и взбейте миксером до однородной массы. Разделите на две равные порции. В одну порцию добавьте какао и перемешайте.
Смажьте форму маслом. Выливайте тесто слоями, слой светлого, слой темного и так чередуя вылейте все тесто. Затем выпекайте его в разогретой духовке при температуре 180 градусов 55 минут.
Разделите торт на 2 коржа. Миксером взбейте сметану с сахаром и намажьте нижний корж, сверху уложите второй корж, смажьте кремом и украсьте клюквой.
