Не для кого ни секркт, что на сегодняшний день, пивных алкоголиков больше, чем тех, кто пьёт водку. Буквально, за год можно превратиться в реального алкоголика не употребляя ни грамма водки. Знаю людей, которые уже спились за весьма короткий срок, не притрагиваясь к крепким алкогольным напиткам. Пиво сегодня, гораздо коварный алкогольный напиток, чем считают многие, так как пьётся легко и непринужденно, а "крышу" срывает быстро и сильно! Надеюсь, что примут такой закон.
Рецептов очень много. Вот один из них. Вам потребуется 800 г сухарей сладкой сдобы, 400 г ржаного солода и 100г сахара, всё перемешать . Обдайте кипятком 200 г сухого хмеля, добавьте 4-5 измельченных горошин черного перца. Затем разведите дрожжи в теплой воде и соедините с выше указанными продуктами. Добавьте кипяченой воды и перемешайте до кашеобразного состояния. Посуду с этой кашей нужно поставить на сутки в теплое место, не закрывая. Затем налить 4 л кипяченой воды, засыпать 100 г сахара, тщательно размешать смесь, накрыть кастрюлю плотно крышкой и поместить в горячую печь на 2 суток. После слить жидкость в отдельную посуду, к оставшемуся добавить 3 литра кипятка. Через час снова слить жидкость к первому отвару. Полученное сусло размешать и прокипятить. Сняв пену, процедить. Разлить по бутылям, закупорить плотно. Поставить на хранение в прохладном месте 14 дней. Пиво готово.Приятного выпивания!
Старинный украинский напиток варенуха (она же варена (воспетая Иваном Котляревским), варенка, варьоха) готовилась из отвара сухофруктов с добавлением горілки, душистых трав, острого перца, пряностей, мёда. Рецептов было множество. Варенуха подавалась на стол на праздники, свадьбы и т.п., а на Рождество считалась обязательной. Не знаю, готовят ли где-то сейчас традиционную варенуху. В моём детстве на Новый год обязательно варили просто "узвар" из сухофруктов. Один из вариантов слова варенуха, а именно варьоха, в Бердянске и Мариуполе превратился в название совершенно другого напитка. Местные народные виноделы после снятия сбродившей виноградной браги с мезги, содержащей ещё активные дрожжи, добавляют в ту же ёмкость воду и сахар, и так готовят суррогат вина, который в этой местности и называется варьоха. Такую варьоху я сам делал не раз.
Чистейшая правда.Мне 50 и я законченный алкаш.А уж соседи как лопаюп,аж жуть.И всем за 45.И вобще все кому за 45 - квасят по черному.С утра идешь и все кому за 45 стоят с огромнейшего бодуна у магазинов и ждут открытия.Чтобы взять чекушку и опохмелиться.
Уважаемый автор.Ну чего вы глупые вопросы задаете?Откуда вы взяли такую инфу ,что 45 лет и выше спиваются?Чушь полнейшая.Это такая же глупость ,что молодежь сплошь нарики и деграданты.
45 лет для человека это как вторая молодость.Тратить свою жизнь на спивание?Глупо по-моему.Мои знакомые от 45 и выше не спились еше никто.Живут и радуются жизни.Чего и всем вам желают
на мой взгляд это индивидуально предпочтение. Я могу в компании пить только пиво, когда все вокруг пьют водку, а могу и водку, когда все вокруг пьют пиво, от настроения тоже многое зависит. Поэтому в моем случае раз на раз не приходится.
