Question

Чай какой температуры Вы предпочитаете?

Допустим, поттер показывает 75 градусов. Я считаю, что это вполне нормально, выше не надо, иначе дети могут случайно обжечь рот. Но заходят в гости любительницы очень горячего чая и просят сделать погорячее. А Вы как думаете, какова оптимальная температура горячего чая?

Answer 1

Черный чай, к примеру, неправильно заливать кипящей водой. Температура воды не должна превышать 95 градусов.

Поэтому вполне правильно не заваривать не кипятком.

А самое главное заваривать высококачественный чай!

Для меня это чай Акбар!

Answer 2

Это все дело вкуса, лично я тоже люблю горячие напитки(чтоб кипело, заливаю и пью).Иначе не нравится вкус напитка.Но так было у меня не всегда, раньше пила только теплые напитки и нравилось.А вот для детей 6-8 минут остывает обязательно.

Answer 3

Оптимальная температура чая для каждого человека индивидуальна. Я в детстве всегда чай разбавляла холодной водой, чтобы он был теплый. Сейчас пью только горячий, ближе к кипятку. По мере остывания он мне кажется менее вкусным.

Answer 4

70-75 градусов на самом деле именно то, что нужно. Не люблю когда чай совсем остыл, на работе, бывает, залила себе чашку и не попив пошла по делам...там звонок, тут отвлекли...пришла к какой-то не вкусной коричневой жиже. Поэтому вечером дома люблю побалывать себя чашечкой чая оптимальной температуры. Не кипяток, но и не "рабочий" вариант.

Answer 5

Оптимальной она будет для каждого своя. Если кипяток перелить из одной чашки в другую, тогда температура понизится на 5 , кажется градусов. Я кипяток разбавляю холодной водичкой) Я знаю, у меня есть единомышленники) Не люблю обжигаться.

Answer 6

Какой же (в натуре) чаище, я обычно предпочитаю - в отличие от совершенно скверного и абсолютно никудышнего чая?

Температура данного, сильно облегчённого чаишка - чая "light" (или же говоря по - простецки, то бишь - "купца") должна (да просто обязана) соответствовать общепринятым и общесидельщеским, мировым стандартам (в отличие - от достаточно популярнейшего "чифира") ибо, обычнейший чаёк пьют с карамельками -"конфетуськами" и изредка - с настоящими "ништяками"...

Answer 7

Я предпочитаю теплый чаек. Не горячий. И не Акбар, простите за каламбур, глаза зацепились за картинку. Еще я люблю чай с молочком, тогда его можно сделать чуть погорячее. И с вареньем. Молочко и варенье из холодильника...

Answer 8

Я - чаеманка, люблю только чёрный высокогорный крупнолистовой чай. Выкупила и выпила весь, что был в городе, более не завозят. Они поздно сообразили, раньше я ездила на оптовую базу, брала много, сначала цена у всех этой серии была одинаковой, потом на мой повысили, на 25-30%...

Заваривать следует как только пошли ключи, я это делаю из чайника. По поводу воду расскажу отдельно. Она должна быть мягкой. Я делала статью на бирже, рерайт. Заказчик немного возмутился: "кто так будет делать?", ответила так я фильтрую. Нюанс следующий.

Воду уже кипевшую однажды,я разливаю в банки, фильтрую через три слоя капроновой ткани, осадок падает. Вот эта вода идеальна для заварки. всегда должна быть холодной перед кипячением (это вовсе не означает, что берётся холодная из крана!), именно эта, фильтрованная вода.

Далее, чай разливается по чашкам горячим, вдыхается аромат (чая, не добавок!), у чашки большая поверхность, он понемногу остывает, но достаточно горяч, остуженный теряет свойства и вкус...

Чай на фото - выращен в Китае, в высокогорье и у него аромат лёгкого дымка с примесью чернослива (на мои ощущения, повторю - без добавок!).

Выпивается горячим, как только возможно, чтобы не обжечь слизистую.

Answer 9

Гарячий. Ну очень гарячий. Как говорит одна моя знакомая: "Чтобы во рту кипело".

Если в гости прихожу и угощают остывшим чаем, мне, конечно, очень неудобно, но прошу подогреть))

Мне кажутся странными люди, пьющие теплый чай. Разве есть вкус у такого чая? Все это, конечно же, индивидуально.