Хлопотное это дело — выращивание огурцов зимой, но если есть для этого все условия и желания, то дерзайте.
Кстати, неплохим дополнением к столу зимой вместе с огурцами будет редис, который можно посадить в качестве уплотняющей посадки — места он займет не много и к тому же, как и огурцы, любит тепло и короткий световой день.
Надо отметить, что у перцев отменный аппетит.Как Вы "накормите " перцы, такой и будет урожай.В течение всего вегетационного периода им требуется кальций, а фосфор нужен от всходов и до плодообразования. А вот калий необходим для появления здоровой завязи, и вплоть до их созревания.Азот требуется при формировании и созревании плодов, а также для роста до цветения.
У каждого огородника есть свои хитрости при посадке овощей, обретенные за годы их выращивания.
Я, например, при посадке помидоров, в лунку добавляю две-три пригоршни готового компоста, столовую ложку аммофоски, горсть золы. Все это перемешивается прямо в лунке, затем выливаю в лунку полведра теплой воды, а когда она уйдет — сажаю рассаду. На урожай пока не жаловался.
К перцам свой подход: делаю большую лунку (почти яму), туда высыпаю ведро перегноя, один стакан золы, по одной столовой ложке мочевины и сульфата калия. Так же все перемешивается и проливается водой перед высадкой рассады. Урожаи тоже отменные.
Огурцы, которые предназначены для выращивания в открытом грунте, более устойчивы к погодным условиям, болезням, но дают меньший урожай, чем те, которые предназначены для выращивания в защищенном грунте. Для открытого грунта выбирают такие сорта, которые районированы (подходят для выращивания в вашем регионе). Если такие сорта вы посадите в защищенном грунте, то они тоже вырастут, но если это будут пчелоопыляемые сорта, то вы можете и не дождаться урожая или получить значительно меньше плодов.
Что касается выращивания огурцов в защищенном грунте, то для этих целей используют партенокарпические (самоопыляемые) сорта, которые дают хорошие урожаи, но они менее устойчивы к неблагоприятным условиям и болезням, поэтому при их посадке в открытом грунте могут возникнуть проблемы. Конечно, если хотите, можете поэкспериментировать, но если хотите получить хороший урожай, то лучше высаживать сорта согласно рекомендациям, причем, лучше сажать не один сорт, а несколько.
Рассаду помидор первый раз подкармливают после пикировки через 10 дней , на 10 литров воды развести 5 грамм аммиачной селитры + 40 грамм суперфосфата +15 грамм хлористого калия. Через 14 дней подкормку повторить, но все удобрения развести в двойном размере на 10 литров. А перед посадкой в теплицу дня за три нужно полить рассаду раствором второй подкормки. И когда саму рассаду высадите, нужно помидоры хорошенько полить.
Помидоры вырастут сладкими, если каждые 10 дней, когда поливаете помидоры добавлять к поливу раствор органического удобрения, коровяк разводится один к пяти, а куриный помет один к двенадцати и к органике добавить минеральные удобрения.
