Ягоды могут засыхать из-за плохой глинистой почвы, когда вода не проникает под корни или неблагоприятная почва без питательных веществ или сильно закисленная. Либо ещё как вариант завёлся вредитель, который подъедает корни. Это может быть крот или насекомые, поедающие корешки рябины.
Берете разные ягоды и фрукты и кидаете их в горячую воду. Не заливаете холодной и подогреваете, как делают дилетанты, а именно заливаете или бросаете в горячую. Ставите на маленький огонь и доводите до кипения, тут же выключаете и он настаивается. Можете бросить мяту и когда будет теплый подсластить медом.
Пена после взбивания появляется во многих жидкостях, только у чистой воды она не долгоживущая. Соки ягод с их насыщенным составом разнообразных веществ дают отличную белую пенку - это пузырьки воздуха, заключённые в тонкую оболочку жидкого сока. Польза от неё такая же как и от сока, безо всякого вреда для здоровья.
Это восхитительный десерт - пирожные с ягодами! И это самый лучший выбор для домашнего чаепития. Попробуйте приготовить йогуртовое пирожное с черничным соусом.
Для этого искрошить 80 г овсяного печенья и смешать его с 20 г рубленого миндаля и 30 г растопленного сливочного масла. Полученную массу выложить на дно металлического сервировочного кольца и уплотнить. Поставить для остывания в холодильник.
Пока наша кулинарная заготовка остывает, готовим йогуртовый крем. Для этого замачиваем в холодной кипяченой воде 12 г желатина. В йогурт (400 мл) добавить 50 г сахара. Одновременно взбиваем в крепкую пену 150 мл сливок. Набухший желатин подогреть до полного растворения и постепенно смешать со сливками и йогуртом. Полученный крем выкладываем в сервировочное кольцо поверх основы из печенья. Разровнять поверхность и снова поместить блюдо в холодильник.
200 г свежей или замороженной черники смешать с 50 г сахара и щепоткой ванили или двумя столовыми ложками ванильного сахара. Столовую ложку крахмала размешать двумя-тремя столовыми ложками ягодного сока, довести до кипения еще 150-170 мл сока и загустить его крахмалом. В готовый ягодный соус добавить ягоды и остудить.
Осторожно снять сервировочное кольцо с пирожного и украсить его ягодным соусом.
Прощай, фигура! И прости! Одна порция такого пирожного содержит 530 ккал.
Несколько лет назад в продаже появились импортные ягоды годжи из Китая. Столько было высказываний, рекомендаций и советов диетологов по поводу этих ягод. Ягоды дорогие. Считаются очень полезными для тех, кто решил сбросить лишние килограммы. И народ ринулся за покупками. А потом, когда все разобрались, то выяснилось, что на территории чуть не всего европейского пространства эта ягода растет в избыточном количестве. Кустарник, именуемый как дереза обыкновенная, это и есть те знаменитые ягоды годжи. Так что нас обманывали ягодами дерезы, выдавая их за панацею.Та же история получилась из киноа.Это растение растет в Южной Америке. А у нас такой сорняк - на каждом шагу. Именуется он лебедой. Именно из лебеды в трудные и голодные годы пекли лепешеки, готовили кашу. А сейчас, в основном, она используется, как корм для скота. Так что и здесь получилась ясная картина.
