Каждая хозяйка сама знает свои проверенные рецепты.У каждой свои любимые и уникальные рецепты.Я напишу,что я использую для приготовления кулича и пасхи.
Для приготовления пасхи я беру:
- творог - 500 г.
- сметану - 3 ст.л.
- изюм без косточек - 100 г.
- сахарный песок - 1 ст.
- сливочное масло - 100 г.
Для кулича мне нужно:
- молоко - 250 мл.
- сметана - 3 ст.л.
- сливочное масло - 130 г.
- дрожжи (живые) 40 г.
- соль - щепотка
- яйца - 4 шт.
- сахар - 200 г.
- мука - 700 г.
- изюм без косточек - 100 г.
Для украшения кулича
- 100 г. сахарной пудры
- 1 яичный белок
- 1 упаковочка кондитерской посыпки.
Из указанного количества компонентов у меня получается 1 большой кулич, 1 средний и 2 маленьких.
Вот фотография моего кулича,пасхи и крашенных яиц в прошлом году:
Эти два праздника проходят в разное время года.Праздник масленица символизирует проводы русской зимы,прозодит традиционно в конце февраля.Праздник Пасха-переходящий,но проходит традиционно весной,в апреле-мае.
Откуда вы этой ереси набрались? Христианство отрицает любые приметы, а вы их придумываете себе, причём связываете это с таким большим праздником, как Пасха. Не надо зацикливаться на куличах и яйцах. Смысл Пасхи в том, что Господь воскрес и показал этим, что смерти нет. Он победил смерть. Этому по-сути и радуются христиане. А вы всё сводите к одному подгоревшему куличу, который якобы решит вашу дальнейшую судьбу. Ну вы сами хоть порассуждайте.
Праздник Пасхетъ - Путь АСами Ходяше Есть Твердо Сотворяша (Ъ - Сотворение)
Символом кролик,а у многих он ассоциируется с пасхальными куличами и разноцветными яйцами.История пасхального кролика берет начало ещё в дохристианской Германии.В Мюнхене в честь кролика даже открыли музей, который попал в Книгу рекордов Гиннесса.
