У меня большая проблема накормить ребенка.
Любит жаренную картошку, пюре, крабовый салат, пельмешки жаренные.
Соленые огурцы, кукурузу.
Очень любит пирог "Шоколадный кухен", делаю его сама.
А так же сосиски, но чтоб было сытнее,делаю вот так
Из каких ингредиентов готовится басма - популярное блюдо узбекской кухни?
3 ответа:
В одном из выпусков известной телевикторины был задан вопрос: "Без какого ингредиента не приготовить басму - популярное блюдо узбекской кухни?" и были предложены варианты ответов": "изюм", "лук", "тесто" и "рис". Так вот, басму нельзя приготовить без лука, поскольку это мясное блюдо с большим количеством овощей. Кроме лука басма содержит мясо (в оригинале баранину на косточке), помидоры, морковь, картофель, капусту, болгарский перец, чеснок и специи.
Этакое узбекское мясо-овощное второе блюдо. Думаю, аналоги или подобные блюда можно найти в любой кухне мира.
Вот так выглядит эта красота-вкуснота:
Читайте также
Карпаччо из телятины - не только вкусное блюдо, но и красивое.
Предлагаю подать его на белом блюде с дрессингом/заливкой из мёда, ацето-бальзамико, оливкового и масла грецких орехов (последнее - в идеале), морской соли и свеженамолотого чёрного перца.
Использовать любые салатные листья (у меня - руккола), для декора - тимьян, эстрагон или орегано (лучше - с цветочками), сверху посыпать размятыми кусочками горгонцолы и слегка прокалёнными кедровыми орешками (у меня - орехи пекана), по желанию можно посыпать крупной солью (в идеале - флёр де саль). Прекрасно подать к этому блюду свежий белый багет или (опять - в идеале) - итальянский белый хлеб.
Из покупной кабачковой икры мы делаем бутерброды, просто намазываем на хлеб или батон. Или едим вприкуску вместе со вторым блюдом. Кабачковая икра продается уже готовая, ничего добавлять в нее не нужно.
