Его делают таким, потому, что это авторская работа Веры Мухиной (так же автора монумента "Рабочий и Колхозница"), которую она делала в рамках разработки дизайна для массовых изделий Ленинградского Завода художественного стекла. Стакан получил массовое распространение. Кроме того, есть и практическая польза от такой формы. Стакан более ударопрочный.
Это не совсем так.
За всё своё время выпуска гранёный стакан имел различное количество граней, как правило их число было чётным (10, 12, 14, 16, 18 и 20), правда пытались производить стаканы и с 17 гранями (про 15 впервые слышу), но в связи со сложностью изготовления прессформ этот вариант был забракован. Классическим вариантом считаются 16 граней.
Впервые легендарный гранёный стакан был произведён в 1943 году, на нашем градообразующем Хрустальном заводе (г. Гусь-Хрустальный). На сегодняшний день, от шести заводских цехов остался только один, к сожалению стаканы в нём уже не производят.
И ещё один нюанс, количество граней стакана напрямую влияют на его себестоимость, чем их больше, тем дороже его производство. Основным моментом является изготовление прессформ, с повышением количества граней их цена возрастает в разы.
P.S. Вот ещё небольшая информация о нашем родном, гранёном стакане.
Хайболл в переводе с английского - высокий стакан. Это один из самых востребованных стаканов, который используется для приготовления простых коктейлей на основе высокоградусных напитков и содовой. В нем можно подавать охлажденные и горячие напитки. Его объем от 230 до 340 миллилитров. Напитки обычно наливают сразу в стакан и размешивают ложкой.
Только вода имеет коэффициент равный 1. Поэтому с ней нет проблем при переводе из одной величины в другую. Но другие продукты нуждаются в специальных формулах, для жидкостей это одна таблица. Но у нас пшено, поэтому надо пользоваться таблицей насыпной плотности продуктов. В одной кубическом метре поместится 760-800 килограмм пшена или 0.76-0.8 грамм в 1 сантиметре в кубе. Возьмем наивысшее значение для удобства расчетов 0.8 умножить на 200 равно 160 грамма. В двухсотграммовом стакане помещается сто шестьдесят гр пшена. Теперь 250 умножим на 0.8 равно 200 гр. Это значение будет для стакана побольше.
Что бы вода вылилась, ее надо заменить на воздух, а воздух не пускает пленка.
