Чтобы значительно повысить скорость записи (и чтения) на/с съёмные носители, такие, как флэшки или переносные жесткие диски, Вам необходимо перейти на стандарт USB 3.0
Требованиям этого стандарта должны отвечать как носители, так и интерфейс самого компьютера.
То есть, если ваша флэшка или внешний винчестер имеют маркировку USB 3.0 - отлично.
Если нет - придётся такие приобрести.
Теперь что с компьютером: если у Вас есть в ноутбуке или персональном компьютере разъём USB с голубым пластиком внутри - отлично! Вот это и есть высокоскоростной порт для устройств USB 3.0 (но старые, формата USB 2.0 тоже сюда подходят, просто быстрее они - не будут).
Если же такого порта нет, то в ПК его можно добавить, приобретя плату расширения. А вот с ноутбуком всё печально - только новый покупать.