Я не специалист, но думаю, время зависит от климатических условий. Я всего три года занимаюсь огородом. Я живу в Алтайском крае и основные посевные работы начинаю в мае. В первых числа мая, самыми первыми я сею морковь и свеклу, а картофель, так уж повелось сразу после 9 мая, зависит от погоды.
Расти в тени морковь сможет, только вытянется ботва, а сами корнеплоды мелкие будут, не вырастут.
Но если хотя бы 4 часа морковка будет освещена солнцем, растениям этого будет достаточно.
Вот полутень морковь хорошо переносит, так что под плодовыми деревьями с не густой (или прореженой)кроной её вполне можно высаживать. Это же относится к редиске, гороху, свёкле, бобам, редьке, кустовой фасоли. Вызреет урожай немного позже, чем на солнечном месте, только и всего. зато от палящего солнечного зноя не пострадает.
Опытные огородники на своих ошибках понимают, где что сажать, на другой год это учитывают.
Размер моркови мало зависит от срока посева. Так, например, в средней полосе морковь можно сеять как только "позволит" земля, то есть очень рано; и даже посеву под зиму успешны-морковь достаточно хладостойкая культура. Но морковь ранневесеннего посева не годится для зимнего хранения; её используют для летнего потребления, заготовок и осеннего потребления. Для зимнего хранения морковь сеют вплоть до 1 июня. Но необходимо помнить что при поздних посевах, когда весенняя влага из почвы уходит, регулярные поливы для всходов моркови необходимы. Чтобы морковь выросла крупной необходима плодородная почва-сеют на грядах где в предыдущие годы вносилась органика; также необходимо не допускать загущение всходов и вовремя морковь прореживать. Первое прореживание в стадии 2-3 настоящих листа на расстоянии 2-3 см, второе прореживание 5-8 см при толщине моркови с карандаш.
По православному народному календарю в любой год начинают дёргать морковь 13 сентября (на Куприяна),а заканчивают сей процесс 26 сентября (на Корнилия).Насколько это соответствует нынешнему жарко-дождливому лету сказать затрудняюсь. Надо смотреть по фактическому состоянию моркови.
Сейчас агрономами выведено много ранней, сладкой и сочной моркови-Амстердамская, Фея,Тушон. При хороших погодных условиях ,на солнечном участке огорода, любой сорт вырастет крупной цилиндрической формы. Ближе к осени ботва у корнеплода станет подсыхать, и она готова к уборке на хранение в зиму. Уложив морковь в ящики, и пересыпав с песком и шелухой лука поместить морковь подготовленное высушенное складское помещение, и она сохранится до следующего года.