Винегрет при язве вне фазы обострения можно, так как он состоит большей частью из отварных овощей - свекла, картофель, морковь. Важно соблюдать следующие правила:
- Не добавлять уксус в винегрет
- Не добавлять репчатый лук в винегрет
- Класть меньше специй, лучше заправить просто растительным маслом
- Маринованные или соленые огурцы - по минимуму, чисто для вкуса и пикантности, а лучше вообще не надо.
Мне медицина не смогла помочь. Мучился с желудком до 38лет. Посоветовали сильных Биоэнергетов, которые исцелили меня. Сейчас забыл, что такое боли в желудке, хотя регулярность питания далека от совершенства. Утром натуральный кофе натощак, и без проблем. Мучающиеся желудком меня сейчас понимают))) Бывает первый раз за день поем в 16часов. Вот так бывает.
При язве желудка нельзя:
- употреблять алкоголь;
- употреблять пищу грубой механической обработки, лучше есть блюда в перетертом виде, чтобы не раздражать слизистую желудка;
- следует соблюдать температуру блюд, нельзя есть слишком горячее, так же как и слишком холодное;
- необходимо ограничить количество соли;
- исключить копчености, что-то острое, соленое;
- нельзя употреблять блюда из грибов;
- нельзя злоупотреблять продуктами, богатыми клетчаткой (капуста, репа, бобовые и др.). Они стимулируют выработку желудочного сока;
- также необходимо исключить из рациона слишком жирную пищу.
Не рекомендуется (в период обострения язвы) интенсивная физическая нагрузка, сильное нервное и психоэмоциональное перенапряжение.
Винилин или бальзам Шостаковского применяется в комплексном лечении язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки.Это довольно старый метод и он не является основным, но помогает: одна чайная ложка винилина на ночь две-три недели, иногда и дольше. Но не все его хорошо переносят.
"Режим питания по Сиппи " - такой метод лечения язвенной болезни желудка, предложенный врачом Бертрамом Сиппи ещё в 1915 году. Метод чисто эмпиричекий, большими знаниями в биохимии этот врач явно не отличался. Сиппи предлагал полностью подавлять действие желудочного сока у больных, ежечасным питанием молоком и порошками карбонатов натрия и кальция. Некоторым больным становилось легче, у большинства остальных такое количество щёлочи привело к проблемам с почками.
