Да, это так и есть, такой вопрос был в "Что? Где? Когда?"
Теплая шайба подтапливает лед и скользит хуже.
Белые я очищаю от грязи, мою, высушиваю, режу на порционные куски и в свежем (сыром) виде замораживаю.
А опята я отвариваю минут 20-40 (в соленой воде) и после этого замораживаю.
Тут ещё важно перед заморозкой их положить в прямоугольные контейнеры, можно из-под молока, кефира или чего-то ещё, чтобы было на 1 раз. И уже после заморозки можно положить в полиэтиленовые пакеты. Так они в морозильнике занимают меньше места.
P.S. В свежем виде лучше замораживать белые, подосиновики, подберезовики, лисички, шампиньоны. Но их также можно заморозить и в отваренном виде. Время отваривания: от 5 минут. В отваренном виде они займут меньше места в морозильнике!
Также можно замораживать бульон. Например, бульон после отваривания опят или белых можно не выливать, а заморозить. И потом из него делать грибной суп.
Некоторые грибы лучше не замораживать, а солить. Например, рыжики, грузди, чернушки, маслята.
Смотря в каком месте проткнули. Если поврежден только корпус морозильника то его можно заклеить низкотемпературным герметиком или наклеить пластиковую заплатку. А вот если проткнута трубочка, по которой циркулирует фреон, то тут без профессионала не обойтись. Выключаете холодильник, выгружайте продукты, попробуйте заклеить пробоину скотчем или герметиком, чтобы исключить попадание влаги в систему охлаждения, что может вывести из строя компрессор, и вызывайте мастера по ремонту. Так же не помешает проветрить комнату. Хотя фреон безвреден, но некоторые его разновидности взрывоопасны.
Да и в первом случае желательно, чтобы камеру осмотрел проыессионал
Я бы вам не советовал этого делать, так как горячая из горячей пищи испаряются пары воды. Эти пары осядут на стенках морозильной камеры и образуют ледяную корку. Правда сегодня есть модели холодильников, в которых производится вентиляция, но думаю вы спрашивали про обычный холодильник.
К сожалению любая даже самая надёжная техника может выходить из строя. Если у вас возникла проблема с холодильником Атлант, то вам на помощь прийдут специалисты из сервисного центра, которые расположены во всех больших городах СНГ. Что бы найти их адреса вы можете перейти по этой ссылке
https://www.atlant.<wbr />by/bt.atlant.by/servi<wbr />ce.atlant.by/