Вы так пишите, как будь-то природа только человеческий род разделила на мужчин и женщин.
Это глобальное правило - разделение на два пола, заложенное эволюцией с целью более быстрого получения изменчивости. Вот отсюда, как от печки и нужно 'танцевать', а уж потом только учитывать то дополнение, свойственной только людям.
Природа наделила животных инстинктом самосохранения, иначе бы животные просто вымирали из любопытства к опасным экспериментам.
А вот женскую особь в период воспитания потомства природа наделила ещё и инстинктом материнства, который, в случае нужды (например, защита потомства от атаки хищника) перекрывал бы её инстинкт самосохранения. Эта 'борьба' инстинктов конечно же как-то сказывалась на эмоциональный уровень женской особи, делая её более нервной.
По большей части (но далеко не всегда) мужская особь крупнее женской и физически сильнее. Но это не всегда связано с тем, что мужская особь как-то заботится о женской в период воспитания ею потомства. У животных, не живущих парами, или группами, женская особь сама забоится о потомстве, без помощи кого либо.
Чаще физическое превосходство мужской особи связано с тем, что именно самец становится вожаком стаи, стада, или прайда, в обязанности которого входит и защита своего объединения от атак из-вне.
Об умственных способностях животных разного пола говорить однозначно нельзя. По большей части эти способности уравнены, ибо охотой занимаются и те и другие.
А вот теперь о людях. Организация людей в социум, более тесный и развитый, нежели любое объединение остальных животных, накладывает определённые особенности. Мужчины начинают брать на себя (будучи более физически сильными) те виды деятельности, которые требуют физическую нагрузки и более опасны. Женщин же оберегают по мере возможности от опасностей. Чем меньше в племени остаётся женщин, тем вероятнее вымирание этого племени. Развитие же интеллекта мало связано с особенностями и приёмами охоты, скорее всего, эти приёмы, как вторичное проявление разума. Моё мнение, что разум у людей развивала речь. А речью в одинаковой степени пользовались. как мужчины, так и женщины.
В течении веков, если роль женщины в социуме сводили только к детям, кухне и церкви, то проявить свои умственные способности ей просто было негде, в отличии от мужчин, занимающихся умственной деятельностью. Да, образованность женщин часто была ниже образованности мужчин, но это ни как не связано с их интеллектом.
Да, эмоциональное проявление женщин и мужчин разное. В случае опасности женщина может инстинктивно кричать, призывая на помощь мужчину, а тот в случае опасности хладнокровно готовится к бою. Но если опасность будет угрожать её ребёнку, женщина бросится в бой, забыв о крике и визге. Это инстинкты и от них никуда не деться.