Проверка в школьных столовых должна проводиться ежеквартально. Проверяющие органы, это родительский комитет, комиссия Роспотребнадзора, санэпидстанция. Так как все сразу проводить проверку не имеют права, то получается проверки проходят каждый месяц.
Очень пространственный вопрос.
Если в двух словах, то датчики разделяются на цифровые и аналоговые, пороговые, прецизионные, механические, электронные, оптические, оптоэлектронные, тензорезистивные... Также датчики можно разделить по назначению: датчики положения, тока, напряжения, давления, температуры, ускорения, уровня жидкости и еще Бог знает чего.
Полный и исчерпывающий ответ на поставленный вопрос по объему может превысить достаточно толстую книгу.
Нормальная антивирусная программа сама распознает сайты с вредным содержанием, а в случае закачки файла с вирусом или с подозрением на оный программа или удалит предполагаемый вирус или отменит закачку.
Ни в коем случае никому платить не надо. Во-первых, вызывали ли вы человека, который должен осуществить такую проверку? Вряд ли.
Во-вторых, этот мужик должен представиться и предъявить соответствующий документ, в котором написано, что обязан проверить ваш дом.
Если ничего этого нет, то вы вправе его прогнать.
Можно конечно скачать архив с вирусами и проверить свою систему на прочность, зная точное количество вредоносных файлов и проверив сколько их насчитает защита. Но с другой стороны идеальной проверки устроить не получится, т.к. каждый день появляется какой-то новый вирус.