Question

Я отказалась от углеводов. Опасна ли моя диета?

Услышала однажды фразу, что диету надо так выбирать, чтобы она стала образом жизни, т.е. чтобы не сидеть на ней какое-то время, а придерживаться на протяжении всей жизни. Я подумала и решила, что от мяса отказаться не смогу, а вот от хлеба, картошки, макаронов, круп и сладкого смогу. На протяжении двух лет не употребляю углеводы и довольна результатом. Может ли это негативно сказаться на здоровье ?

Answer 1

Хорошее самочувствие - основной индикатор того, что все делается правильно. Не сбивайтесь с этого курса, вам всего хватает.

Углеводы, конечно, нужны. И вы их получаете с той пищей, которую оставили.

Они есть в овощах, фруктах, молочных продуктах.

Злаковые можно оставить, поскольку это эквивалент и хлеба, и макарон. К тому же, это источник витаминов группы В.

А вот сладости не несут ничего - это только развлечение для рецепторов языка. Сил они не придают, а только создают иллюзию сытости и почти не участвуют в энергетическом обмене, откладываясь в жировом депо.

Помимо выбранной концепции питания, не забывайте про физические нагрузки- любые.

Answer 2

Без углеводов нельзя! Они очень важны, так как участвуют в обменных реакциях, влияют на энергию, деятельность, выносливость, умственную деятельность, дают энергию и физические силы. Возможно, просто какое-то время наблюдается компенсация и организм справляется. Может быть, на такой диете хватает тех углеводов, которые получаете. Но для иммунитета, хорошей работы внутренних органов нужны углеводы. Важно знать разницу между полезными и вредными, так сказать, углеводами. Есть легкоусвояемые и сложные углеводы, разница между которыми определяется гликемическим индексом (ГИ). Возможно, что углеводы не исключили, а ограничили, то есть это не безуглеводная, а низкоуглеводная диета.

Полезные углеводы не повредят фигуре. Они очень нужные для хорошей работы внутренних органов! Кстати, важно еще разграничивать мифы от реальности. Например, считается, что вредно есть картофель. Но это не так. Вредно есть жареный картофлеь с корочкой, а вот отварной, особеннов мундирах можно себе позволить без нагрузки на фигуру три - четыре картофелины. Также очень полезны запеченный картофель, картофель в золе с кожурой - там больше калия и никаког вреда.

В этой теме о четырех продуктах, которые вредят фигуре - полезная информация

Ни в коем случае нельзя полностью ограничивать, а знать разницу. Например, белый хлеб более вреден - он проходит обработку и теряет полезные свойства. А безопасно для фигуры отрубной, ржаной, цельнозерновой, овсяной. А без хлеба нельзя - там содержатся витамины группы В. Не известно, как скажется диета через время. Лучше об этом просто помнить. Точнее диетологи скажут.

Answer 3

Опасна. Углеводы необходимы человеческому организму, глюкоза -- это единственное, чем могут питаться клетки головного мозга и некоторые другие. В отсутствии углеводов глюкоза синтезируется из липидов, при этом образуются токсичные продукты обмена -- развивается кетоацидоз.

Answer 4

А как Вы себя при этом чувствуете? Нет ли упадка сил, угнетенного настроения? Если их нет, есть силы на движение и эмоции - думаю, что Вы нашли свой правильный индивидуальный баланс. Я сталкивалась с тем, что на низкоуглеводном питании при интенсивных тренировках, когда процент жира в организме становился очень низких - происходили различного рода неполадки со здоровьем, т.е. был явный перекос в сторону углеводного недобора.

Answer 5

Организму для существования и поддержания работы всех внутренних органов необходимы и белки, и жиры, и углеводы.

Достаточно сказать, что мозг, главный орган, работает на углеводах. А выводы сделайте сами.

Answer 6

Питание должно быть рациональным!Наш мозг "кушает" исключительно углеводы,по-этому ,если Вы отказались от углеводов Ваш мозг будет "плохо работать":появиться нарушения памяти, вялость, сонливость,упадок сил. К тому же могут появиться обмороки. Не рекомендую такую диету!