С каждым приближением праздника Весны Новруз, который на юге любят с мала до велика, хозяйки начинают готовить национальные блюда, большую часть из которых составляет традиционная выпечка.
Рецепты совсем не сложные, главное верить в конечный результат.
Печенье Шакербура переводится с тюркского «Шекер-борек» как «сладкий пирожок»выпекается в форме луны и украшается специальным инструментом «маггаш»:
А самая простейшая в изготовлении выпечка называется Пахлава название произошло от внешнего вида фигур традиционного орнамента- ромбов- символов огня, их в восточном ковроделии (в частности Азербайджана) называют «пахла».
Для рецепта понадобятся 1,5 кг орехов - в каждом регионе это будут свои орехи - грецкий, миндаль, арахис и др. + сахара, 0,5кг слив. масла, всего 2 яйца, 800 г муки, обязательно 2 грамма шафрана и 600 грамм воды.
Выглядит это вот так:
Поздравления на Наурыз содержат в себе радость от прихода весны, так как в этот день природа просыпается, люди рады, живность радуется солнцу. Праздник Наурыз не религиозный, поэтому поздравляйте друг друга шуточными, весёлыми СМС и просто стишками о радостях от прихода весны. На этом сайте можно найти разные поздравления http://pozdravkin.com/navruz-2
А это несколько весёлых поздравлений для вас:
<hr />
<hr />
<hr />
<hr />
<hr />
<hr />
