Question

Из чего состоит чай в пакетиках?

Всегда было интересно, почему пакетик с чаем так быстро "заваривается" или правильней окрашивается в кипятке. Что на самом деле в пакетиках, чай или мусор от чая с красителем?

Answer 1

Чай делится на классы и типы.Если по простому,то и- листовой (целый лист) ,средний лист,мелкий лист,гранулированный.После помола крупного листа в средний и мелкий отсеивается практически чайная пыль,которая не относится ни к одному из классов.Выбрасывать ее производителю жалко.Эту пыль в определенной пропорции смешивают мелким чаем и рассыпают по пакетикам.

Делается это намеренно,потому что если бы эта пыль продавалась на развес,то заварить ее было бы весьма проблематично,она всплывает и нужно долго мешать ложкой,чтобы она утонула.

А в чайном пакетике она нормально себе заваривается.По сути имеем иои же чай ,что и более высокого сорта только перемеленный в пыль.

Проверить есть ли в чае краситель очень просто.Положите пакетик с чаем в стакан с холодной водой.Если вода начнет быстро окрашиваться в "чайный" цвет,значит в пакетике полно красителя.Нормальный чай в холодной воде не "заварится" .

Answer 2

Чаще всего в пакетики с чаем упаковывают чайную пыль, если на дне коробки Вы видите бурый порошок, который еще и в добавок оставляет следы на коробке, тогда можете с уверенностью заявлять, что у Вас в пакетиках не чай, а пыль.

Другой вариант, зачастую в пакетики закладывают просроченный чай (срок годности чая три года), который в добавок еще и содержит афлатоксин.

Но вычислить через пакетик такой часть достаточно сложно.

Вот как советуют проверять чай:

На вопрос о красителях, имеет место быть или нет в чайных пакетиках проверяется легко:

чайный пакетик отпускается в холодную воду, если вода окрашивается - Ваш чайный пакетик с красителями. так же долька лимона в чашке тоже может указать на содержание красителей, хороший натуральный чай посветлеет после того, как вы добавите лимон.

Но это не означает, что все чайные пакетики сделаны из плохого чая, дорогие сорта чая стараются следить за своим качеством, но статистика показывает, что их то как раз чаще всего и подделывают.

Хорошего чаепития!

Answer 3

Естественно вот этот "мусор" обвалакивается в красители, вот и окрашивается вода под цвет реального чая. Так что советую пить только заварной чай, а не эту мусор-химию.

Answer 4

Смотрел телепередачу "среда обитания" по теме как раз пакетированного чая как ни странно но в пакетиках оказался действительно чай никакого подвоха. Моё мнение что в большинстве в пакетиках низкосортный чай, но есть и очень неплохой к примеру я предпочитаю черный чай гринфилд без каких либо добавок, чай липтон в пирамидках тоже очень хорош.

Answer 5

Чаще всего в пакетики кладут чайную пыль с чайного производства.А в некоторых случаях в такие чайные пакетики производитель чая добавляет красящие вещества,так как сама пыль обычно красивого цвета при заваривании не дает.

Answer 6

Навряд ли чайные листья перемалывают, чтобы делать чай в пакетиках, может какие-то производители и делают это, но большинство используют остатки обычного листового чая (мусор, пыль и т.п.). Видимо, поэтому он быстро и заваривается.

Answer 7

Чай в пакетиках не отличается хорошим качеством и сырьем.

Конечно ним пользоваться очень удобно, вкинул в чашку, залил кипяточком и через несколько минут можно пить. Особенно это удобство сложно не оценить в поездке, в поезде, на природе.

Но состав такого пакетика оставляет желать лучшего, чайный пакетики состоит из чайной пыли и понятно, что качеством там и не пахнет.

Лучше брать чай среднелистовый, он более качественный, вкусовые качества у него на порядок лучше.