Думаю правильными вариантами будут оба словосочетания. Если сказать мелкими кубиками, то прямо уточняем каким образом делать действие. Когда говорим мелким кубиком, звучит тоже правильно, только уточнение говорится в единственном числе, но подразумевает множественное. Так же как и на стройке, привезли кирпичи, либо можно сказать привезли кирпич .
Это зависит от того, какой частью речи является слово. Заметьте, "насколько" пишется слитно, являясь наречием, в примерах: "Насколько я знаю, он необычайно умен". "На сколько" пишется раздельно тогда, когда это вопросительное слово с предлогом. Пример: "На сколько ее платье короче твоего?".
Слово "пятнадцать" является именем числительным, относится к разряду количественных (называет количество предметов, отвечает на вопрос "сколько?"), сложное по способу образования, т.к имеет две основы, пишется с "Ь" только на конце.
Своим ученикам я советовала запомнить "историю переезда" мягкого знака в сложных числительных на конец слова (мягкому полненькому знаку стало тесно в середине сложного слова на -дцать, вот он и переехал/перебежал в конец, там просторно и можно свободно распустить животик).
Для написания числительных в РЯ есть и официальные правила, конкретно для указанного случая такое:
Так и пишется: шоссе.
Это слово иноязычное. Оно пришло к нам из французского языка.
В русских словах, которые по своему происхождению являются иноязычными (заимствованными), после шипящих букв (Ж, Ш, Ч) в безударной позиции встречается буква О. Например, шоссе, шоколад, шотландец, жокей. В исконно русских словах такого не бывает, в них мы после букв Ж, Ш, Ч, Щ в безударной позиции пишем букву Е: горошек, желток, чернеть, щека и так далее.
Есть в слове "шоссе" ещё удвоенная согласная буква С, она пишется в соответствии с написанием в языке оригинала. Правописание удвоенных согласных в русском языке не проверяется; слова с двойными согласными (а также слова без таковых) необходимо просто запоминать, а при сомнении — обращаться за помощью к словарю.
Наконец, после буквы С в слове шоссе мы пишем Е, а не Э, потому что таково одно из правил русской орфографии: после согласных звук [э], как правило, обозначается буквой Е (но не Э). Например, модель, темп, реквием. Исключения составляют только отдельные собственные имена.
Правильно писать только так: 3-месячный срок. Обратите внимание: от числительного остается лишь цифра, наращение идет уже от прилагательного месячный. По аналогии так и сокращаются слова, содержащие цифры: 2-комнатная квартира, 4-этажный дом, например.
