Хочу предложить вам 2 рецепта салатов именно с домашними сухариками.
1 Салат с крабовыми палочками и домашними сухариками.
Сначала приготовим сухарики из чёрного хлеба, для этого у ломтиков хлеба ( толщиной 1 см ) срезаем корочки и нарезаем их на кубики ( сторона 1 см ). Сбрызгиваем их растительным маслом и помещаем в духовку для образования золотистой корочка ( можно использовать микроволновку )
1-2 зубчика чеснока измельчаем и перемешиваем с готовыми сухариками. Оставляем на некоторое время, чтобы они пропитались ароматом.
Крабовые палочки ( 200 - 230 грамм ) и 2 солёных или маринованных огурца нарезаем на небольшие кубики. Соединяем их и добавим 0,5 банки консервированной кукурузы, солим, перчим и заправляем майонезом или другим любимым вами соусом.
На стол подаём посыпав салат измельчённой зеленью и сухариками.
Салат из сёмги с домашними сухариками.
Сначала ломтики батона нарезаем небольшими кубиками и обжариваем их на сливочном масле до золотистого цвета.
Вымытую зелень укропа и зелёного лука ( по 0,5 пучка ) мелко рубим, 2 -3 зубчика чеснока измельчаем.
150 грамм сыра натираем на крупной тёрке.
Сёмгу нарезаем на ломтики и аккуратно соединяем со всеми ингредиентами.
В салатник выкладываем листья салата и выкладываем на них салат.
В этот салат по желанию можно добавить свежие помидоры или огурцы и заправить небольшим количеством сметаны или натурального йогурта.
