"То бишь" - это древнерусский вариант выражения "то есть", "а именно".
Вероятно, произошло от слова "баю" - "говорю".
В современной речи употребляется не часто, хотя лично я стала в последнее время гораздо чаще использовать старые слова: "то бишь", "ибо" и тп
Возможны оба варианта произношения в зависимости от значения слова. Если речь идет о физическом объекте - ступенях (например, лестницы), надо говорить "ступЕней" (с ударением на слог -пе-).
Если речь идет о фазах развития того или иного явления, ударение следует ставить на конечный слог: ступенЕй.
Полагаю, что из предложенных вариантов лучше всего подходит слово "оговориться": во всяком случае такие словосочетания как, "следует оговориться", "хочу оговориться" и т.д. несут смысловую нагрузку и не режут слух, в отличие от "следует опечататься" и прочих предложенных вариантов.
"Шазам" - приложение на смартфоны, позволяющее записывать музыку на улице, в маршрутке, у колонок и тд, и потом находить записанный трек в сети.
"Зашазамить" - значит "поймать" трек, записать.
Еще слово может быть в значении не просто записать трек, но и найти его, потому что не всегда приложение распознает и находит записанную музыку. "Зашазамить" - удачно "поймать" песню, найти ее целиком. Как заарканить, с результатом.
Например.
Зашазамил песенку, которая понравилась, хоть бы получилось найти, хоть бы распознало приложение!
Я так рада, зашазамила трек, который долго хотела, наконец-то, теперь слушаю на реверсе целый день!
"Хозяева" - форма множественного числа именительного падежа имени существительного "хозяин".
Это слово имеет фиксированное/постоя<wbr />нное ударение во всех словоформах - только на втором слоге основы - "хозЯева". Примечательно, что ударение не меняется и в однокоренных родственных словах.
Смотрим орфоэпический словарь И. Резниченко.