Не надо ничего делать. Ботва у моркови очень эластична и даже будучи поваленной постепенно поднимется. Поломанные отомрут, но вместо них вырастут другие стебли. Кошаки не любители лазить в густой растительности, тем более туалетничать в ней. Им же надо ямку вырить, а в моркови это не совсем удобно. Они лучше пойдут туда где объем свободной земли побольше. Например в картошку или капусту. Ну да бог с ними, какая разница где они удобрение кинут...
Самый холодостойкий - редис, поэтому даже в неотапливаемой теплице, где грядка приподнята от земли, обычно, на 20 см и выше, а внизу, как правило еще есть прогревающая подстилка, сажать можно в конце марта-начале апреля. В грунт можно посадить, как только сойдет снег, укрыв на первый случай пленкой.
Следующими можно сажать петрушку, кинзу. В теплице - в начале апреля, в грунт - середина апреля. Они долго всходят, не успеют попасть под возвратные заморозки, конечно, если они не будут ниже 5 градусов.
Оптом сейте салаты.
Укроп, я заметила, плохо всходит, если земля холодная. Поэтому, не надо торопиться, сажайте его в конце апреля-начале мая, иначе он будет просто сидеть, как в погребе.
Все сроки и мои личные наблюдения для Самары.
Смотря какой тип мульчи Вы примените. Если Вы замульчируете грядки органической мульчой (опилки, хвоя, перегной, ореховая скорлупа, сено и т.п.) - то это скорее всего привлечёт массу насекомых, в том числе и слизней. Постарайтесь использовать слой мульчи такой толщины, чтобы он и работал на сохранение влаги, но и не служил рассадником для вредителей. То есть, сократите массу мульчи.
Прополоть сильно заросший лук сложно сам знаю)) Короче секрет вот в чем. Надо начинать полоть строго с начала грядки и двигать рукой прям по земле чтобы срывать сорняки у корня. Дрянь дело если лук опутался березкой! Тогда надо ножницами резать плеть березки на несколько частей и потихоньку с пера снимать. А иначе с ней и лук вырвать можно. Грядку заранее лучше полить, если почвы тяжелые. Успехов)
В связи с плохой всхожестью семян перца, а также учитывая что они долго прорастают и медленно растут сею с 22 по 30 января. После всходов необходимо обеспечить подсветку в течении 12-14 часов. Для подсветки использую светодиодную лампу 12-15W " тёплого цвета". Если использую не одну лампу (много рассады) то на 2 лампы "теплого цвета" добавляю 1 лампу "холодного цвета". Ко времени высадки перцы могут зацвести и даже завязать плоды- это не страшно, при аккуратной пересадке перцы плоды не сбрасывают. Не забыть удалить коронный бутон в первой развилке перца. Высаживаем перцы когда температура почвы согреется до 16-18 градусов на глубине 15см-меряем с утра. Удобно мерять градусником для измерения температуры воды для купания детей- он в прочном пластмассовом корпусе и прослужит долгие годы.