Живу в Казахстане, поэтому могу ответить на этот вопрос только относительно своей республики. У нас выдачу молока за работу с вредными условиями труда выдают строго в соответствии с Правилами, утверждёнными постановлением Правительства Республики Казахстан от 5 декабря 2011 года № 1458. Правила эти имеют очень длинное название, но я приведу это название полностью, так как, думаю, и на остальной части постсоветского пространства такие же правила с примерным названием существуют. Полное их название такое: Правила выдачи работникам молока, лечебно-профилактического питания, специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты, обеспечения работников средствами коллективной защиты, санитарно-бытовыми помещениями и устройствами за счёт средств работодателя; норм выдачи работникам молока за счёт средств работодателя; норм выдачи работникам лечебно-профилактического питания за счёт средств работодателя.
Так вот, в пункте 5 второго раздела этих правил чётко сказано, что молоко выдаётся работникам, чья деятельность связана с производством или применением химических веществ. В этом же разделе приводится Список этих веществ. Он настолько большой, что приводить его здесь не имеет смысла, легче найти эти правила по этому адресу: http://adilet.zan.kz
Я же назову лишь некоторые из этого списка, а именно углеводороды ряда метана: бутан, изобутан, изопентан, гексан, изооктан, нонан, октан, пентан; углеводороды ряда этилена: изобутилен, амилен, бутилен; фторпроизводные: фторэтилен, дифторэтилен, трифторэтилен...
Данные Правила предусматривают практически каждый шаг работодателя по выполнению его обязанностей, связанных с обеспечением своих работников молоком. Конечно, имеются ввиду те работодатели, которые предоставляют работу, связанную с производством и применением химических веществ, указанных в вышеупомянутом Списке. К сожалению, данные Правила не предусматривают Список профессий, связанных с производством и применением химических веществ, но по всей вероятности, такие Списки составляются на каждом производстве отдельно и утверждаются соответствующими службами и, главное, самим работодателем.
И последнее: не надо думать, что любая работа, связанная с вредными условиями труда, связана и с выдачей молока за эти вредные условия. Согласно этим же Правилам, людям, занятым на производстве с вредными условиями труда, но не имеющих отношения к перечисленным в Списке химическим веществам, выдаются другие продукты. То есть, молоко не всегда полезно и необходимо в таких случаях. На каких-то производствах нужны совсем другие продукты, чтобы, если не до минимума, то хотя бы немного помочь снизить действие на человеческий организм этих вредных условий.
