Победить страх перед публикой поможет только сама публика - все довольно просто, от вас требуется только взять свой страх в руки и выступить перед публикой, можно начинать с маленькой публики, например обычнное выступление перед одногрупниками или коллегами. Чем больше выступаете,тем лучше, с каждым выстплуением вы становитесь уверенней и уже нет дрожи в коленях и дрожащего голоса. (но небольшое волнение должно писутствовать всегда, это нормально)
А далее уже идут секреты хорошего публичного выстпления... Для этого можно посоветовать книгу по риторике, искусству красиво говорить и выступать.
Вы должны быть хорошо подготовлены, четко понимать то о чем собираетесь поведать публике, знать свой текст.
Говорить как можно громко, четко и понятно, не использовать монотонную речь, голос не должен раздрожать слушателей, нужно взаимодействовать с аудиторией, задавать всречные вопросы, использовать юмор и шутки - все это сделает ваше выступлении интересным и успешным.
Что бы быть уверенным в себе и хорошо доносить информацию нужно поработать над своим голосом, постановкой голоса и четкости произношения - дикции, поставленный голос всегда приятно слушать, информация усваивается намного лучше, так же не забывать про правильное дыхание.
При выступлении жесты должны быть уверенные, никаких закрытых поз, скрещенных рук, вы должны быть открыты для аудитории, жесты должны использоватся выше пояса.