Ведерко так даже для разных возможностей и надобностей в пути возить удобнее, чем занимать им место в багажнике. Если нормально смазаны крепления ручки, то при езде оно не будет жутко скрипеть и мешать.
Ну а раньше ведерко было нужно чтобы возить смазку для осей телег, и не думать, чтобы оно не упало по дороге, или куда там его поставить, если телега так нагружена, что сами седоки едут прямо поверх вещей, сена, мешков и тд, смотря что везут, а вот смазать оси все равно надо будет, что ни вези.
Так же, когда пошли машины, водяное охлаждение не было внутренним, мотор закипал, надо было водички подлить, охладить, а чем? Возили ведерки.
А сегодня кто-то увидел скорее всего картинки или прочел об этом, стал возить, а там другие водители поглядели и тоже переняли моду, кто для прикола, кто - чтобы было под рукой ведерко, кто верит в примету, что такое ведерко не даст машине поломаться в пути.