Разогреваем сковородку с растительным маслом. Режем картошку соломкой. На разогретую сковородку кладем картошку при этом крышку не закрываем. Даем возможность картошке обжариться, затем, когда с двух сторон картошка обжарилась, закрываем крышку и жарим еще. Где то минут через тридцать - тридцать пять будет картошка готова.
Вообще-то нежелательно. Кот, как нормальный мясоед-хищник, вообще не приспособлен для питания растительной пищей. Можно спровоцировать диабет. Да-да, я тоже полагал, что животным это заболевание не грозит .Но вроде бы, вполне даже грозит.
С другой стороны, если домашнему коту нравится жареная картошка - думаю, иногда (изредка!) можно позволить ему съесть ее. Как лакомство. Понимая, что этим мы ему вредим. Что бы ни "думал" сам кот. Уверяю вас, кот - не думает в нашем понимании. Это тоже нужно понимать и, при всей моей любви к котам (ага, я тоже кошатник!) не приписывать ни котам, ни собакенам, человеческой способности к мышлению.
да, как-то они думают, безусловно. Но - совсем=-совсем не как мы. А крайне примитивно, в сравнении с человеком. Так, что и сравнивать не стоит пытаться.
Перцы можно нафаршировать чем угодно.
Я оставшуюся от обеда жареную картошку нарезаю мелкими кубиками, добавляю предварительно обжаренные вместе мелко нарезанный репчатый лук и любые грибы. Все перемешиваю, фарширую подготовленные перцы, укладываю слоями в кастрюлю, дно которой выложено тертой морковью. Добавляю куриный бульон, смешанный со сметаной и оставляю тушиться на медленном огне примерно на 30-40 минут. Подаю вместе со сметаной.
Это все на любителя.но если кто пробовал запекать картошку с салом,разрезав картошко на пополам и между половинок положить кусок сала не такой большой конечно изакрепив это все зубачисткой,если ее нет подойдед любая тонкая аетка,зачищенная или шепка,пальчики съесть можно,такая вкуснота!
Границу между немецкоговорящей и франкоговорящей частями Швейцарии местные жители в шутку называют рёштиграбен, что с немецкого переводится как «ров рёшти». Название пошло от по блюда рёшти, которое служит неким символом, указывающим на культурные противоречия двух частей и различия в их региональных кулинарных традициях. В былые времена обжаренный тертый картофель ели только в немецкой части страны. Сейчас же картофельные рёшти как гарнир или самостоятельное блюдо уплетают за обе щеки по всей Швейцарии. Существует не одна вариация рёшти, но одна из самых вкусных получается, когда рёшти не плавает в масле, как это принято, а запекается в духовке до золотистой, хрустящей корочки и нежного центра. 660 г картофеля
125 г сливочного масла
7 г соли
150 г сметаны/крем-фреш
10 г шнитт-лука
В духовке выставить режим с конвекцией и разогреть ее до 190 ° C. Вымыть и очистить картофель. Нарезать клубни вдоль на мандолине ломтиками толщиной примерно 1-2 мм. Сложить ломтики небольшими стопками. Сложенные кусочки нарезать тонкой соломкой, около 1 мм шириной. Картофельную соломку опустить в холодную воду и смыть излишки крахмала/ Промокнуть излишки воды чистым кухонным или бумажным полотенцем. Растопить в сотейнике масло.
В большой миске смешать обсушенный картофель с растопленным маслом и солью.
Примечание: Если рёшти будут готовиться спустя какое-то время, а не сразу же, то соль нужно добавлять перед приготовлением.Разог<wbr />реть сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Как только она нагреется, выложить картофель. Прижать картофель к сковороде, чтобы картофельная соломка равномерно закрыла дно посуды. Жарить в течение приблизительно 5 минут или пока нижняя часть не станет золотистого цвета.Поставить сковороду в духовку и выпекать рёшти в течение 10-15 минут, а затем осторожно перевернуть. Продолжить запекать в течение еще 15 минут.
Примечание: Без конвекции запекание займет чуть больше времени. Ориентируйтесь по цвету верхней части: когда она станет слегка золотистой — пришло время переворачивать рёшти. Готовые рёшти должны быть золотисто-коричневог<wbr />о цвета с обеих сторон.
Этот шаг необязательный, но если вы хотите получить хрустящую корочку, то пропускать его не стоит. Необходимо выложить рёшти на решетку, размещенную на противне, и поставить в таком виде в духовку. Выпекать в течение 5 минут.