Нет, не правда. :) "Полезное" в воде - это соли (если пить дистиллированную воду, то можно получить обессоливание организма). Они при кипячении никуда не деваются. При дистилляции - да, "всё полезное" из воды удаляется. :) А если пить некипячёную воду, то в городе ты будешь травиться остаточным хлором, а в деревне - рисковать умереть от дизентерии или брюшного тифа. Во всех колодцах и колонках (местные водопроводы иногда не хлорируют воду) вода может содержать патогенную микрофлору.
Дождевая вода, при современном развитии промышленности в мире, не только не полезна, а наоборот вредна. В ней присутствует пыль, оксиды разных веществ таких как сера, азот,фосфор и много других, в том числе и радиоактивных. Все зависит, как много вокруг вредных производств. Можно так помыть голову, что волосы вылезут.
Раньше в старые добрые времен дождевая вода ценилась своей мягкостью. То есть отсутствием в ней солей кальция, магния натрия и прочих. При кипячении не образовывалась накипь. Эта вода хорошо отмывала волосы. Во время стирки белье не так быстро застирывалось (становилось серым). С тех пор и ценят дождевую воду, но времена поменялись.
Мед растворенный в теплой воде,понижает кислотность желудка,а в холодной воде он наоборот,кислотность сока желудка увеличивает.Мед при гастритах,при язве желудка очень полезен.А для улучшения работы сердца народные лекари советуют утром натощак съесть одну чайную ложку меда и запить стаканом холодной воды.Для улучшения сна употребляют теплую воду.Тут нужно варьировать когда-какую воду применять.
Чтобы убедиться в пользе фильтров для воды, налейте в две литровые банки воду: в одну из-под крана, в другую - очищенную с помощью фильтра. Да они даже на вкус разные (я использую Аквафор).
Через пару часов посмотрите, что в каждой банке будет на дне, какой осадок. Сравнение- явно не в пользу "чистой" водопроводной воды.
Но фильтр задерживает не только примеси, взвешенные в воде, но и растворённые в ней фенолы и прочую гадость.
А воду после Аквафора просто хочется пить и пить - такая она вкусная.
Мыть или не мыть вопроса не стоит - мыть. Вот как мыть? В моем детстве родители обливали яблоки, груши,виноград - кипятком горячим. При этом я считаю, что продукт портился (сегодня я считаю). Я сейчас мою все фрукты и овощи в посудомойке, на мой взгляд моется намного тщательнее, дольше и холодной водой, что сохраняет продукт. А зачем мыть - смыть возбудителей заболеваний или хотя бы уменьшить концентрацию этих возбудителей.